重庆古城墙火锅前景怎么样？三大现象告诉您！
要问美食市场哪一样，美食的发展前景比较好，根据这两年的一系列网络大数据来看，那一定是火锅了，包括很多明星都投入了开火锅店的阵营当中，就大概可以知道现在的火锅店是有多火了。那么重庆古城墙火锅前景怎么样呢?小编在这里就要好好的来跟您唠一唠这个，毕竟是有很多的人来问小编的。
重庆古城墙火锅前景怎么样
1.排队长达三小时
排队长达三个小时，是重庆古城墙火锅经常会出现的现象，很多的美食爱好者前去取号拿牌，有时候要在外面坐上很久才能够进去，正是因为里面的人实在太多了，小编有一次去吃饭也是，等到最后整个人都有一些恍惚了，但还是为了飘香的味道进去了，结果尝了一下是真的非常好吃，是小编吃过的比较好吃的火锅。
2.**配方
火锅这种东西想要维持人们的新鲜度和热度，一定是拥有自己**的火锅底料的，重庆古城墙，火锅的底料是传承了很多年的，它的创始人就是，火锅世家非常的会做火锅，所以做出来的味道也就非常的好，完全靠着美味的汤底俘获了世人的心。
3.服务周到
现在的餐饮业的服务可以说是越来越好了，重庆古城墙火锅，也当然如此丝毫的不逊色，那些全国闻名的**火锅店的服务，事事都能够为顾客考虑的周到，不管是过生日还是节日都会有打折活动，免单活动也有。
重庆古城墙火锅来自于火锅卖的地方，味道非常的正宗，不管是重庆本地人还是外地来的游客，吃过了一次这个火锅后，都觉得非常好，在消费者的心目中是有很高的口碑的金杯银杯不如口碑，小编关于重庆古城墙火锅的介绍就到这里了，具体它的前景怎么样，还需要您自己去进行一个判断。
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重庆老火锅最正确的吃法，让我来告诉您！
重庆人如果缺少火锅，那就真的很不习惯，今天我们要说的就是，重庆老火锅，怎么才是最正确的吃法。作为重庆人，你真的知道吃火锅的正确顺序吗？现在就让小编来告诉您。
吃火锅，为什么要选择九宫格，那是因为每一格都可以有自己的作用。每一种菜品要怎么烫才好吃，你都知道吗?重庆老火锅一定要加入一些纯麻油和蒜泥，麻油主要作用是清火降火，蒜泥根据个人口味添加。
第一步打火之前，一定要记得冷锅下血旺，下在井字格的边边，冷锅小火煨着吃，才会更加好吃。鸭血不管是鲜的还是紧过的，都要冷锅下，这样才会更好吃。第二步就是开火了以后放入豆芽和小葱，提香味，这样煮菜不得巴锅。接下来，一定要把火关小点，火如果大了，就会黏锅。
再来一些发鱿鱼，放在周围的格子里，煨起来。有粉质的肉片，一定要放在边上，防止糊锅，肉片要成型的时候，慢慢的把他拌开即可。麻辣牛肉也是带粉质的，也是用火来煨，周围不涨开，中间涨开就可以。
中间用来烫毛肚，七上八下，大概十秒钟，形成自然卷，卷了以后上面有一些小泡泡，沾上麻油，即可使用。鸭肠也是中间格子烫，七上八下，慢慢吃烫菜，才可以享受到重庆老火锅，这也是最正确的吃法。
重庆人吃火锅，切记着急，一定是慢慢烫菜吃