牛排是牛身上哪里的肉？牛排的热量高吗？

牛排是牛身上哪里的肉？牛排的热量高吗？

　　我们每一天都需要为自己的身体补充很多的营养成分以及大量的能量，所以说我们会吃一些蔬菜，也会吃一些肉类，有些人就非常的喜欢吃牛排，那么牛排是牛身上哪里的肉呢?你们喜欢吃牛排吗?

　　一、牛排是牛身上哪里的肉

　　牛排种类也是有很多种的，并且不同的牛排，她也是取自于牛的不同部位，比如说我们平时非常熟悉的菲力牛排，这种牛排其实就是牛几上面最嫩的那一些肉，它吃起来非常的细嫩，而且口感非常的好。

　　其实还有我们所说的肉眼牛排，这种牛排就是牛肋上面的肉，并且他是肥肉和瘦肉相间的，所以吃起来比较的香，而且油而不腻。

　　当然还有很多人都非常喜欢吃的西冷牛排，这种牛排是牛外脊上面的肉，它里面会有一些肉筋，吃起来韧度会比较的强，比较的有嚼头，这种牛排比较适合年轻人吃。

　　还有我们所说的T骨牛排，这种牛排也是牛背上的里脊肉，这种牛排吃起来是非常好吃的，并且人们对这种牛肉的制作方式也是非常讲究的。

　　二、牛排的热量高吗

　　牛排的热量其实并不是很高，虽然说它是一种低脂肪，高热量的食品，但是我们吃一些牛排的话，他并不会导致我们变得肥胖，根据别人的检测来说，每100克的瘦牛肉里面所含有的热量大约是125卡，但是每个人在休息的状态下，每天所需要消耗的热量在1500卡到1600卡之间，所以说这点热量对于我们人体来说并不是很高。

　　通过上面的这些介绍，那么现在大家都知道牛排是牛身上哪里的肉了吗?所以说大家以后在吃牛排的时候，就可以根据这种方法去挑选一下哪一些牛肉吃起来最细嫩，并且大家也可以多了解一下牛排的营养价值，这样我们就可以充分的利用牛排里面的营养成分了。

　

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吃牛排会胖吗（牛排的热量高吗）

　　牛排的热量很高。

　　1、牛肉本身热量就很高：牛肉的热量为125大卡，属于低脂肪高热量类食品。

　　2、说油炸食品热量都很高：牛排是使用大火煎，油温在120℃左右，然后在油锅里面放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。

　　3、西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合计约有500-600大卡。

　　吃牛排不会长胖的。

　　这可不是随便说的，每百克牛排的热量是107.00千卡，蛋白质是22.20克，脂肪0.90克。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。从上面的数据我们可以看出，牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，吃牛排是不会发胖的。

　　吃牛排的时候注意要使用不粘锅来煎牛排，这样就可以不放油，减少热量。选择菲力牛排，一般超市袋装的冰冻牛排150克只有130大卡的热量，配上一个煮鸡蛋65大卡，一些蔬菜35大卡，总热量才不过230大卡，对于塑身的热量摄取非常合理，营养也很到位。红肉比白肉的脂肪要多，所以一般塑身的人群都会选择吃鸡胸肉、虾、龙利鱼等白肉肉食，但是塑身也要注意营养，红肉可以给我们的身体补充铁元素，所以吃牛排是比较合适的选择，建议一周吃一餐牛排。吃的过程中少油、无黄油，用橄榄油较好，拒绝酱汁。

　　牛排的热量高吗？吃牛排会发胖吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。

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牛排的热量

　　很多人对于牛排非常的喜爱，因为吃牛排真的是太爽了，不仅能够品尝到细腻的肉质，还可以吸收大量的营养。那么牛排的热量到底是多少呢?很多人对此一无所知，下面就让本文来为大家做出相关的介绍说明。

　　1、牛排的热量

　　在牛排中虽然富含的各类营养素比较充足，但是它的热量在肉类中可以说是比较低的，经过测定，100克牛排中含有的热量为131大卡，这个热量可以说是比较少的，所以适当的吃一些牛排是不用担心会长胖的，对于注重减肥瘦身的人群来说，在饮食中适当的添加一些牛排也没有任何问题。

　　2、牛排的营养成分

　　牛排的热量算比较低的，但是其他的营养含量却十分的充足，这可以说是一种比较理想的肉制品了。牛排中的蛋白质含量是最为充分的，除此之外还含有很多的维生素物质和胡萝卜素，微量元素的含量在牛排中也较高，所以吃牛排来补充的营养是有很多的，如果发现自己的体内缺乏营养，体质较差，那么在平时适当的吃一些牛排，能够让自己的身体得到有效的改善。

　　3、牛排的吃法及功用

　　牛排的吃法是比较简单的，一般牛排都是用来煎着吃的，当然喜欢烤着吃的朋友也可以将牛排烤着吃。不管是哪一种吃法，都是比较具有特色的，通过吃牛排可以很好的补充我们身体所需的多种营养素，而且还可以提升免疫力，让抗病能力得到提升，尤其是对体虚之人是比较具有温补作用的。

　　通过以上的讲述，我们得知牛排的热量在肉类中算是比较少的，所以在平时适当的吃一些牛排是不用担心会长胖的，而且吃牛排也能够为身体提供很多能量。