蛇瓜是哪里引进的?蛇瓜怎么挑选?
如果你去那种比较大的菜市场买菜的话可能你会发现其中很多蔬菜你都叫不出名字来，最近我也是才知道了蛇瓜这种蔬菜，正如它的名字一样，蛇瓜的外表跟蛇的形状很相似，那么大家知道蛇瓜是哪里引进的吗?平常我们购买蛇瓜的时候怎么挑选呢?
一、蛇瓜是哪里引进的
蛇瓜现在虽然在我们国家的一些地区有种植，但是蛇瓜其实不是我们国家的蔬菜品种是从别的国家引进来的。蛇瓜一开始在印度地区种植，后来随着交通等的发展，慢慢的传入到了我们国家，现在蛇瓜在我们国家的南方和北方的一些地区都是有种植的。蛇瓜虽然外型不好看但是蛇瓜中含有丰富的营养物质，因此大家可以适当的买一些蛇瓜买回家吃。
二、蛇瓜怎么挑选
大家如果想吃蛇瓜的话购买的时候也是需要挑选一下的，因为如果你不挑选的话可能就会买到那种不太新鲜的或者是比较老的蛇瓜了。
大家购买蛇瓜的时候可以先看一下蛇瓜的外表，如果蛇瓜是那种细长的形状跟蛇的形状比较像，而且外表皮上有很多绿色的条纹并且皮是那种灰白色的蛇瓜的话那么大家就可以放心的购买了，这样的蛇瓜就是比较嫩的了，这样的蛇瓜烹饪起来才会更加的美味。
如果我们购买蛇瓜的时候
发现蛇瓜表面带刺或者是有白白的一层霜存在的话这样的蛇瓜就是新鲜的刚摘没有多久的，一般情况下我们购买蛇瓜的时候要挑选那些粗细比较均匀的蛇瓜购买。
因为有的人购买的时候没有认真的挑选所以就会买到那种质量不太好或者是放的时间比较长的蛇瓜，所以大家在购买蛇瓜的时候一定要挑选一下再购买，一般情况下那种粗细不均匀，长的比较奇怪的就不要购买了，这样的蛇瓜属于那种发育的不太好的蛇瓜。
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蚝油蛇瓜怎么做
蛇瓜可能在我们平常生活中并不常见，但是蛇瓜具有非常好的食用价值和观赏价值。作为一种原产于印度地区的蔬菜，它的营养价值是非常高的，比如说含有蛋白质，维生素和纤维素的，并且蛇瓜的做法有非常多种，今天我们就来介绍一种蚝油蛇瓜的做法。
首先我们将从市场上买回来的蛇瓜去皮清洗干净之后将它切成条状，然后准备些蒜，将蒜捣碎，锅中放入少量的食用油，等食用油加热之后，放入捣碎的蒜进行爆香，然后再放入我们切好的蛇瓜，进行均匀的翻炒，我们为了提味，也可以放入一些干辣椒等，将切好的干辣椒也放进去，然后再倒入少量的蚝油和食用油调味，最后再均匀的翻炒，再加入一些食用盐。这样一道非常美味的蚝油蛇瓜就做好了，并且中还有一股蒜味和辣味儿，非常有营养，而且非常美味可口。
那么蚝油蛇瓜有哪些功效与作用?丝瓜可以起到美容养颜的作用，因为蛇瓜中含有的碳水化物非常多可以有效的是我们皮肤保持湿润，从而起到滋润皮肤的效果，使皮肤变得更加的光滑细腻，所以说他具有一定美容养颜的效果。并且蛇瓜中所含有的钙元素可以促进我们骨骼和牙齿的发育，补充身体中所需要的钙。所以说特别适合青少年儿童和中老年人食用。而且蛇瓜中含有非常丰富的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而促进排便，增强食欲，预防便秘的发生。
以上就是小编为大家介绍蚝油蛇瓜的做法，并且蛇瓜的功效和作用还是非常多的，所以说我们在平常生活中可以做这样一道蚝油蛇瓜，做起来也非常简单，对我们的身体非常有利，可以提高我们身体的免疫力。
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蛇瓜怎么吃
蛇瓜，作为一种原产于印度地区的一年生攀缘藤本植物，并且在中国的南方和北方大多数农村都有种植。而且蛇瓜还有很高的观赏价值和食用价值，今天我们主要来说一下蛇瓜的食用价值，蛇瓜作为一种营养含量非常高的蔬菜，它的吃法有很多种，下面就听小编给大家介绍一下蛇瓜怎么吃。
我们平时在家中可以做一道火腿肠炒西瓜，并且这道菜也是非常的美味，而且营养价值也非常高。首先我们准备的食材有蛇瓜，火腿肠，食用油，食用盐，还有味精和葱等。我们把蛇瓜去皮，清洗干净之后，然后再将蛇瓜切成长条状，这时候我们将锅中倒入一些食用油，等食用油加热之后放入葱花进行爆香，然后再放入切好的蛇瓜，进行均匀的翻炒，在把火腿肠切好，然后再倒进去，这样等均匀地翻炒两分钟之后，再放入一些食用盐和味精，就可以出锅装入盘子中食用了。
蛇瓜也可以和其他的蔬菜在一起搭配食用，比如说就可以和尖椒，再放入一些肉丝，也是非常的美味，首先，我们将蛇瓜清洗干净之后。将它进行切丝，然后再准备尖椒也切丝，把肉吃完之后，可以放一些生抽和酱油，然后再放入一些淀粉，均匀搅拌好之后放入锅中烧油，然后再放一些花椒，爆香之后把肉炒熟，最后我们把所有的食材都放入锅中，进行均匀的翻炒，再加入一些食用盐和鸡精等，这样最后再滴加几滴香油，一盘非常美味，有营养的尖椒肉丝炒丝瓜就做好了。
蛇瓜作为一种食用价值非常高的蔬菜，并且它的吃法也是非常多钟的，而且非常的美味，有营养价值，对我们的身体健康非常有帮助，还可以改善我们的体质。