番茄牛肉的做法家常
安利一道家常菜,番茄炖牛肉真的是下饭神菜!光是这个浓郁的汤汁,就足以让我狂炫两碗米饭!
准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。2、把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。3、设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。
下面我们一起来看看番茄牛肉的家常做法。
做法一,食材:牛肋肉1000克,土豆2个,番茄2个,葱1段,姜2片,八角1个,桂皮1块,冰糖20克,生抽3匙,老抽1匙,料酒,苹果醋。
牛肉炒西红柿的家常做法
做法步骤：第1步、部分材料图。第2步、牛肉切手指大小的粒。第3步、将淀粉用水泡上，一会儿要用湿淀粉。第4步、牛肉粒加料酒生抽盐胡椒粉抓均匀后再抓入蛋清。
🌸食材:牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、葱姜🌸调料:盐、糖、生抽、老抽、料酒、冰糖🌸香辛料:八角、花椒、桂皮、草果、肉蔻、香叶。
西红柿炒牛肉的家常做法 原料:牛肉一块、番茄一个、豆腐一块、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱。 做法步骤: 第1步、牛肉切薄片腌制好备用。
做法：1.逆纹将牛肉切片，加腌料腌20分钟。2.番茄洗净、去蒂和切块；片糖剁碎备用。3.锅烧热下油，爆香蒜蓉。4.中火炒牛肉至半熟，盛起。
牛肉炒西红柿的做法步骤 1 西红柿切块,生姜切丝,葱花切断,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽腌制一会备用。 2 油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒生姜,葱花片刻。
「番茄炒牛肉」15分钟酸甜拌饭菜,2招牛肉不干硬,做错1步易
第一步：虾仁洗净，用黑胡椒料酒腌制，蔬菜切丁备用。
牛肉泡出血水,胡萝卜切滚刀块,番茄切块,牛肉也切块备用2牛肉加葱、料酒焯熟,另起-锅少许油炒香蒜片,翻炒牛肉,再倒入蔬菜,倒入酱汁。
牛肉一定要买里脊肉或腰肉，牛身上最嫩的部分，横着牛肉的纹路切成薄片 2 把切好的牛肉放在一个碗里，放入一勺料酒 3 一勺生抽 4 一勺淀粉，抓拌均匀腌制15分钟以上 5 番茄去皮。
盐1小勺 牛肉腌制10分钟,就可以了。当然久一点会更入味。 想吃嫩一点的牛肉可以加嫩肉粉,我是没有加的,注意一下火候就可以了。