端午节可以吃大闸蟹吗？吃大闸蟹的注意事项有哪些？
大闸蟹，一种非常美味的海鲜产品，大闸蟹是属于河蟹的一种，相信许多在家中爱做饭的小伙伴，一定不会对大闸蟹这个词感到陌生。端午节这个词相信大家也一定不会感到陌生，端午节当中有吃粽子，吃麻花的习俗，但是端午节可以吃大闸蟹吗?端午节是人们为了纪念屈原而创的节日，为了思念屈原，怀念屈原。那么在这个盛大的节日当中可以吃大闸蟹吗?相信有很多人也和小编一样有同样的疑问。那么今天文章的主要内容就让小编来带大家一起探讨一下端午节可以吃大闸蟹吗?以及吃大闸蟹的注意事项。
一、端午节可以吃大闸蟹吗
在端午节的时候是可以吃大闸蟹的，但是，吃大闸蟹的季节并不是在端午节这个时候，吃大闸蟹的口感并不是非常的好。而且大闸蟹的数量也不是非常的多，这个时候去市面上买大闸蟹价格还相对比较贵一些，吃起来是非常不划算的。吃大闸蟹最好的季节是在中秋节，此时的大闸蟹口感鲜美，而且肉质非常的多。
二、吃大闸蟹的注意事项
1.大闸蟹一定要在活的时候蒸着吃，千万不可以吃死了的大闸蟹。因为死了的大闸蟹会在体内分泌一种毒素，吃到人体当中对人体非常的不好。
2.在蒸大闸蟹的时候，我们首先应该把大闸蟹冲洗干净，注意摆放大闸蟹的位置，一定要将螃蟹盖儿朝下放到盘子里，以防止蟹黄的流出造成浪费。
3.大闸蟹身体的某些部位是不可以吃的。
螃蟹一种凉性的海鲜食品，他因为自己独特的特点，赢得了广大人民的关注与喜爱。螃蟹的种类非常多，它的用途也非常的多。以上就是本次文章的主要内容，，文章主要讲述了端午节可以吃大闸蟹吗?以及吃大闸蟹的注意事项。希望今天通过小编的描述，可以让大家更清楚的了解大闸蟹能够更正确的吃大闸蟹。
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吃大闸蟹的注意事项
现在随着我们生活水平的提高，大闸蟹也逐渐走进了千家万户，他其中所富含的营养价值是非常高的，味道吃起来鲜美，做法有非常多种，受到消费者的青睐，但是我们在吃大闸蟹的时候还是要注意一些事项的。
比如说大闸蟹作为一种河蟹类的食物，我们在购买的时候一定要购买鲜活的大闸蟹，如果见到一些死大闸蟹的话就不要再购买了，因为大闸蟹中富含的一种酸叫做组氨酸的含量是非常高的，它可以让蟹肉变得更加鲜嫩，只不过这种物质还可以转化成一种有毒的成分，如果大闸蟹死了之后，就会让这种有毒物质变得越来越多，从而可能会出现中毒的现象。我们在吃大闸蟹的时候，一定要将它烹饪熟再吃，因为吃一些半生不熟的大闸蟹，可能里面会有一些寄生虫，没有经过高温杀毒，会吸入我们的身体中，对肺部造成一些伤害。
我们在吃大闸蟹的时候，并不是大闸蟹的全身都可以吃，只可以吃一些蟹肉，蟹黄还有蟹膏，对于大闸蟹的蟹腮，蟹心，还有蟹胃等这些部位是不可以吃的，这些部位中含有的沉淀物非常多，而且非常脏，在吃的时候一定要将它去除。大闸蟹作为一种寒凉性的食物，对于一些脾胃虚寒的人来说，也不要吃太多的大闸蟹，可能会引发肠胃不适，腹泻的症状，虽然大闸蟹中富含的营养价值非常高，但是其中所富含的胆固醇含量也是很高的，对于患有三高的人群，是不适合吃过多大闸蟹的，因为这样可能会导致病情的加重。
以上就是小编为大家介绍吃大闸蟹的注意事项，虽然大闸蟹作为一种营养价值非常高的食物，但是我们在吃的时候还是要注意一些事项的，为了我们的身体健康。