腊肉配啥炖着好吃
今日份员工餐,都说最近猪蹄吃腻了,想吃肉皮,今天直接安排,Q弹软糯确实很好吃,这种坨坨五花肉。
腊肉属于肉食的一种,一般荤素搭配最适宜,适合的蔬菜有很多,比如萝卜、冬瓜等等。
萝卜炖腊肉 1、材料 信阳腊肉,萝卜,黄酒,葱,姜,香菜,盐,味精 2、做法 ⑴腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净。
腊肉常见的做法有腊肉煲仔饭、青椒荷兰豆炒腊肉或者腊肉大米粥等等,但是腊肉炖着吃怎么做好吃?
坨坨要炖到烂才够味,和四季豆一起放在高压锅里面焖是夏秋之际,最常见的家常做法;洋芋切片过水晒干,就是土家人自制的薯片了,过油一炸,蓬松爽口。
腊肉的食用禁忌
腊肉+杏仁:这两种食物一起吃对我们的肠胃不健康,会引起腹痛的症状。 腊肉+羊肝:会影响我们对食物的品尝。
大家都知道,只有不饱和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄榄油等)对我们**是有好处的,而腊肉中的脂肪,因为它是动物脂肪酸,所以为饱和脂肪酸,对我们**非常不利。
腊肉搭配豆制品食用,容易引起消化不良、食欲不振等毛病。腊肉熏制时释放出的带有异味的烟熏味会影响到豆制品的口感和营养成分。
【腊肉禁忌】如果暂时放开“口感”,从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物。
吃腊肉的禁忌
肾病患者也忌讳吃太咸,腊肉最好不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。高血压的病人禁忌吃盐分比较多的食物,以免出现血压的升高哦。
哪些人不适宜吃腊肉 1、老年人不宜吃腊肉 因为腊肉是经过腌制而成的,会给身体增添一部分的负担,尤其是老年人的肠胃比较脆弱,对老年人的肠胃并不好。
警惕腊肉禁忌和副作用 首先,腊肉的脂肪含量非常高。
腊肉和鸭蛋的搭配会使**吸收大量的蛋白质和脂肪,导致肠胃负担加重、引起胃胀、腹泻、脂肪积累等不良症状。