立夏风俗吃什么(天津人立夏风俗吃什么)
“四时，天气互促，一夜风送暑。”漫长的夏季，万物生长旺盛，围绕节日的特点形成了一系列的民俗活动。
据民俗专家王娟介绍，这一天的长夏有一个“叫人”的习俗，就是称体重，希望度过一个平稳的夏天。秋天开始减肥后，这表明他很健康。
夏季的第一个节气
它是长夏二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。
在二十四节气中，反映四季变化的节气有立春、长夏等。反映气温变化的节气有暑、暑等。反映天气现象的节气有雨、谷雨、千禧年等。
《逸周书时讯解》年，长夏节气解释如下：“长夏之日，蚊蚋声。第五天，蚯蚓出来了。五日，王瓜生。”这幅图像描述了夏梦开始时的物候景象。
古人非常重视长夏节气。此时万物欣欣向荣，夏收作物处于生长后期，其年基本已成定局。所以说“长夏见夏”。
“尝三鲜”与立夏饭
“民以食为天。”围绕着长夏节气的特点，人们形成了丰富的习俗，包括饮食。
比如有的地方夏天吃青梅；民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法；苏州有句话叫“长夏见三新”。据说“三新”是樱桃、青梅和小麦。
“这种长夏尝新其实不太常见。该国不同地区的气候不同。有的地方长夏有收成，有的地方没有收成。因此，尝试新的东西是当地的。”王娟解释道。
“长夏米”也是一种颇具特色的饮食：人们将大米与红豆、黄豆等五色豆类混合，蒸熟后食用。有民间专家解释说，这种长夏米又叫五色米，寓意五行平衡，给人精神鼓励。
此外，夏季江南水乡还有煮嫩蚕豆的习俗。
为啥要拴“疰夏绳”？
不仅仅是饮食，长夏的很多习俗其实都在提醒人们为夏天的到来做好准备。
刘冬，阿明人，记载于《帝京景物略》:“夏置冰，赐于文武大臣。”可以看到，明代一到长夏，在宫廷中负责冰政的灵官，会把冬天储存在地窖里的冰块挖出来，切开，由皇帝送给官员。
夏天，人们也有自己的消暑方式，比如喝冷饮。据说宋代的冷饮种类很多，有沙糖绿豆、梨浆、木瓜汁、盐卤梅子水、蘑菇饮、金桔雪泡等。
值得一提的是，长夏有“称呼人”的习俗。具体来说就是长夏当天称体重，希望夏天顺利。夏天过后再次称体重，和之前的体重对比，及时调整身体。
不仅如此，人们还会给孩子绑上“夏绳”。肺结核是指不能适应气候或环境的疾病，如暑热、划船等。夏绳，即绑在孩子手腕等处的五色丝线，象征着消灾祈福，表达了消暑的愿望。(上官云)
来源：中国新闻网
说说你们那里立夏吃什么，当地风俗？
长夏是二十四节气中最重要的环节之一，长夏也标志着夏天的来临；也是气温开始升高的时候。虽然是炎热的夏天，但在我们的传统文化中是有意义的。中国文化源远流长，不同的季节不同的地方有不同的习俗。
1.长夏蛋
江浙沪的长夏，会在这一天吃鸡蛋，称为“补夏”。咸鸭蛋最好，因为富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。“长夏蛋”是那天长夏最经典的食物。食用它可以预防夏季常见的食欲不振、四肢倦怠等不适。
2.黑米
黑米呈黑色，有光泽，清香可口。它是将糯米浸泡在黑叶子中几个小时，然后烹饪而成。长夏的这一天，江南农村人人爱吃。据说这个习俗起源于战国时期著名的军事家孙膑。民间传说，长夏吃的是黑米，所以夏天不会被蚊子咬，也不容易中暑。大米原本是汉族的民间节日食品，唐代就有了。
3.品尝三种美味。
江苏民间一直有在漫长的夏季品尝三鲜的习俗。有三种新鲜的食物：三种新鲜的土地，三种新鲜的树和三种新鲜的水。三鲜是蚕豆、苋菜、黄瓜；三棵新鲜的树是樱桃、枇杷和杏；三种淡水是蜗牛、河豚和鲥鱼。其中以品尝地三鲜最为常见。