冬至饺子夏至面(冬至饺子夏至面下一句)
夏至是夏季的第四个节气。古语有云，“然而夏至不热。”夏至的到来也标志着夏季的到来。在古代，夏至是一个重要的日子。在这一天，皇帝会举行仪式，与大臣们一起祭拜神灵，通过祭祀祈求上帝消除恶年，保佑人民繁荣安康。他还会在夏至这天放一天假，这样老百姓就可以和他们所爱的人聚在一起好好喝一杯，凉快一下。
自古以来，民间就有“交子夏至面”的说法。夏至前后新麦已收，夏至吃面条也有“尝新事物”的意思。夏至吃的面大多不是热汤面，而是过水的冷面。将煮好的面条浸泡在冷水中，让其冷却，然后倒入卤汁和配菜。一碗面又凉又好吃，又凉了。
夏至为什么吃面？
1、祭神之意
从周朝开始，就有夏至祭祀神灵的习俗。这时候民间新麦出来了。老百姓为了感谢神赐丰年，会用面食祭神，有清除荒年，祈求“秋收”的美好寓意。久而久之，夏至吃面食的习俗开始流传。
2、养生避恶之意
夏至前后天热，吃凉面可以降暑养身。另一方面，民间认为农历五月是辟邪月，夏至吃面意味着驱邪避邪。据说武则天当时还发明了一种叫槐叶冷淘的面条。可见，在当时，夏至吃面条是从帝国贵族到黎明的人们的习俗。
3、尝新之意
夏至前后，阳光充足，庄稼长势良好。此时新麦已经出现，所以夏至的食物面条就有了“喜欢品尝新麦，庆祝丰收”的寓意。从营养角度看，小麦丰收后，新的面粉上市。与通常的面粉相比，新鲜面粉的营养价值更高，所以它意味着早点品尝。
【夏至面的做法】
材料：面条适量，鸡胸肉1小块，大虾6只，黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋2个，小绿豆芽1个，香菜2根，小米椒2个，大蒜3瓣。
调料：生抽3勺，香醋2勺，芝麻酱2勺，蚝油1勺，白芝麻1勺，白糖、盐、鸡精半勺。
1.黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，锅中烧开水，胡萝卜和绿豆芽烧开后焯水10秒，沥干水分备用，虾处理干净焯水，虾变色后捞出。
俗话说“冬至饺子夏至面”你冬至和夏至怎么过的？
第一，这句话含义很广。虽然不是冬至夏至，但是冬天吃饺子确实有一种独特的风味。
味道更好。
第二，夏天吃冷面感觉很好。
这个问题启发了我的一些思考。
至于科普型，字面意思很多百科都有。
第三，我花更多的时间在外面工作，一般花更多的时间和同事在一起。
第四，利用这一点，和下属一起吃饭，加深感情。
5.我更喜欢饺子，尤其是肉多韭菜馅的。
吃完后，刷牙就好，避免嘴里有韭菜的味道。
俗话说：冬至饺子，夏至面，冬至时为什么要吃饺子？
这是一种民俗，一种流传多年的习惯，就像八月十五吃月饼，一月十五吃元宵一样。
在中国，冬至是一个重要的节气，全国人民都会以不同的方式纪念它。民间有句俗话，“冬至如过年。”冬至吃饺子是河南人的习俗。据说南阳医圣张仲景在长沙做官，退休时正巧大雪纷飞，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都一丝不挂，很多人的耳朵都冻烂了。他很难过，就让弟子在南阳关东搭起了医疗帐篷。他们用羊肉、辣椒和一些驱寒草药来防止它们在锅里被煮熟，然后把它们捞出来切碎。他们用面粉盖住耳朵，放在锅里煮，制成一种叫“驱寒矫耳汤”的药给人吃。人吃了耳朵就好了。后来冬至的时候，人们模仿做菜，后来人们就叫它饺子。我很小的时候，老一辈人每年冬至都会在家包饺子，告诉孩子吃饺子不会冻耳朵一整个冬天。冬天给孩子煮饺子，告诉孩子吃饺子不会冻耳朵。
因为不吃饺子会冻耳朵。
冬天吃饺子是一种古老的进化。由于古代冬季寒冷，人们经常遭受寒冷和耳朵冻伤。200名医张仲景的人，一半以上耳朵冻伤。冬至那天，张仲景叫小伙子们以羊肉为馅，加其他驱寒药包饺子给百姓。于是，人们的耳朵没有被冻住，一直流传至今。
.每个地方的风俗都不一样。
没必要纠结！
只要不侵犯他人权益就好！
不自私就好，默默造福他人就好。
谢谢邀请！我来回答一下我为什么在冬至吃饺子。首先，作为一个河南人，我用一个在河南流传已久的故事来回答你！
说到冬至，就不得不说说医圣张仲景了。我们都知道张仲景是河南南阳人。据说东汉末年，张仲景因朝廷动乱，被罢官回乡。现在是冬至。这是一个寒冷的冬天，大雪纷飞。张仲景看到自己的老乡，面黄肌瘦，衣不遮体，食不果腹，耳朵都被冻烂了，心里很不踏实。回来研究出一个治疗感冒的方子‘祛寒焦耳汤’。于是命令弟子在南阳东关支起帐篷，赐汤。曲汗角耳汤就是把羊肉用药在锅里煮，捞出切碎，然后用面皮包成耳朵的样子，放在锅里煮，然后分给穷人。因为它看起来像耳朵，可以防止耳朵腐烂，张仲景被命名为焦耳。后来，张仲景在冬至病逝。为了纪念张仲景，南阳人在冬至这天裹住耳朵纪念张仲景。于是流传开来，后来也叫饺子，扁食。
冬天不吃饺子，耳朵会冻的。
立冬补冬，补空口”是最好的比喻。在中国北方，人们喜欢在立冬时吃饺子作为滋补食品。也有冬天的行为不端的饺子碗开始，它冻结了他的耳朵，没有人关心。
我们这里说不吃饺子，冻耳朵！
好像古代有冬至天气不好或者有流行病，然后有个名医把一些药材包在面团里煮熟了吃，然后就有了饺子。