萝卜干的腌制方法
萝卜干怎么制干 1、青萝卜削去头尾，洗净控水，先切成4至5厘米的厚片。2、再切4至5厘米的萝卜条，把切好的萝卜条装在盆里，依次切好所有的萝卜。
【腌萝卜干】准备：萝卜干200g、粗细辣椒面、辣椒油、盐、白糖、鸡精、味精、五香粉、花椒粉 第一，萝卜要提前晒干的，如果没有的话，大家就得先晒了，把萝卜切条。
第一步：把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。
【步骤一】首先准备好白萝卜，先把白萝卜的外皮刷洗干净。
萝卜干之步骤 步骤一、首先准备萝卜用清水充分地冲洗干净(要多清洗几遍,因为萝卜皮是不能去掉),然后把洗干净的萝卜去除两头,把萝卜直接切成条(约有小拇指头大小的条状。
脆爽萝卜干的腌制方法大全
萝卜条不用焯水，加盐腌制一会儿挤干水分后直接晒就行了，晒干后口感才会脆爽。
洗干净,不用去皮,晾干萝卜表面水分,尽量不要沾生水, 不然会影响晾晒的效果。
买一些萝卜,洗干净后切掉两头,再切成1厘米宽的粗条。做萝卜条干不要削皮,这样口感才筋道。
白萝卜洗净后去掉萝卜上的小须子(不去皮)后切成比小拇指略细的条。 2、找一大点的容器,将切好的萝卜段铺在容器里,铺一层萝卜均匀的撒一勺盐(我的是1根白萝卜放了3勺盐),将萝卜杀杀水分。
脆口萝卜干的腌制方法
洗干净,不用去皮,晾干萝卜表面水分,尽量不要沾生水, 不然会影响晾晒的效果。
第四步,把萝卜干放入盆中,根据自己的口味添加适量的红辣椒面,适量的盐和白糖,生抽,一起搅拌均匀后放入容器中。然后将容器密封好,腌制一个星期左右即可食用。
将上诉所需的萝卜都清洗干净,然后再切成条,用盐腌制半天。 2、然后将其放在光线充足的地方晾晒,要晒一天。 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。
原本比较少的萝卜条,这样一泡就很多了,就跟木耳一样,泡好后将水分攥干。 第三,因为萝卜干比较长,所以我们将其切成小块或者小条,再加上一勺盐,抓匀继续腌制一下,这样会更脆的。
萝卜干的家常腌制方法
腌萝卜干最好是用绿萝卜或者是白萝卜，我今天用的是绿萝卜，首先把绿萝卜清洗干净，先切成厚一点的片，再切成粗一点的条，加上适量的盐抓拌均匀，先把萝卜腌制一个晚上。
萝卜干的做法 1.腌制萝卜干 萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。
腌萝卜干的做法步骤 1.萝卜切条 2.放到太阳下晒八成干 3.用水温开水洗净灰尘 4.再次晾干水分 5.放入盐,糖,醋生抽,辣椒粉,花椒粉。
晒干的萝卜干的腌制方法: 一,原材料的准备: 1, 一个上好的原材料直接决定了萝卜干的品质。