粽子米泡几个小时最佳
3个小时左右。包粽子的米一般使用的是糯米,糯米的质地比较硬,外皮十分致密,水分很难进入到里面,所以在包粽子之前一定要将糯米放在水中浸泡,一般建议最好是浸泡3个小时以上。
因为夏天天气比较热，所以有条件的话最好放到冰箱里冷藏保存，没有条件，就要自己创造条件了，尽可能做到2个小时换一次水。
糯米洗干净,留一部分的水,水与米面的距离约为1公分高,加入一大勺生抽,少量蚝油,入冰箱浸泡2-3小时。 3、中途要搅拌几次。
因为5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不软糯了。
泡的时间太长，米都泡烂了，糯米的营养也会流失到水中，导致糯米不香。
粽子米泡多长时间最好粽子米怎么调制才好吃
对于包粽子的糯米泡的越久越好的，糯米最少也要泡三个小时的。糯米应该用温水进行泡，并且比例最好是一比二。
我：您就吃一口吧，如果您不吃，可就没有资格说不好吃了，如果真的不爱吃，可以吐掉！
正确的做法是将粽子浸泡2-5小时后包,这个时间不仅可以使糯米稍微变软,而且还能使糯米快速的熟透。
包粽子时糯米一般需要泡三个小时以上。粽子是我国汉族传统节庆食物之一,是端午节的重要食物,它的主要食材就是糯米和馅料,并用箬叶包裹而成。
糯米浸泡几小时才能包粽子?原来一直做错了,难怪粽子不香还
糯米浸泡3~5个小时，沥干水分。2. 将五花肉切成小块，加入姜片、蒜末和适量的盐、味精，再加适量的清水略微炖一下。
包粽子的糯米和豆类，都需要提前浸泡一个晚上，浸泡糯米的目的是为了让粽子更容易熟，口感更好。
糯米只泡1~2个小时,是不能包粽子的。朋友说,粽子厂的方法是糯米和水的比例是1:2,浸泡至少5个小时,多了或少了都不行。
包粽子之前糯米是需要浸泡的,按照专业人士说法,糯米泡得时间长,包出来更加软黏好吃,但是,端午节前后正好天气比较炎热,泡太长时间并不好,泡够5小时完全可以,浸泡时间太短。
以一个50克左右的小粽子为例,一般水开后再煮1个小时,然后关火再浸泡1个小时就熟透了,如果粽子个头更大或者捆得很紧,则可能要煮2个小时到3个小时。