隔水蒸糯米饭的做法
先把糯米淘洗干净后再用清水浸泡4小时以上，用手指能轻松地把米粒捏碎说明已经泡好了，之后再一次冲洗干净后沥干水分。
隔水蒸的糯米饭有几种做法 锅里放少许麻油爆香红葱碎,倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。把糯米和调味料加入翻炒均匀,盛入盘中隔水蒸20分钟。
在外好多年每次都特别怀念温州的糯米饭～ 在杭也尝试过点了好多家外卖都不太尽人意 这次终于趁着周末想来还原下做法 没想到第次做就如此成功 特别鲜美 完全就是小时候那般味道～ 最。
做法：糯米200克，淘洗干净后用清水浸泡一个晚上，如果时间来不及的话，最少 也要泡4个小时。纱布打湿，铺在蒸笼的笼屉上，将泡好的糯米倒在纱布上。
怎样蒸糯米饭又干又软
步骤 2 木桶蒸糯米饭的做法 步骤2 第二泡米。至少要2个小时左右哦。 步骤 3 木桶蒸糯米饭的做法 步骤3 第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。
浸泡糯米 在蒸糯米饭前要将糯米浸泡至少2小时,最好是浸泡8小时,以便糯米充分吸收水分。
蒸糯米饭有两种方法，我们依次来介绍。
做法步骤：第1步、糯米洗净浸泡一晚上。第2步、泡好的糯米放到盆中，加入糯米一半高度的水，上锅蒸20分钟（喜欢吃甜的可以拌入适量白糖）。第3步、干果准备好。第4步、摆上干果。
糯米饭怎么蒸才又松又软呢?(糯米饭怎么蒸出来又软又糯米)
先将糯米洗净，放在清水中泡夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指和食指就可以辗碎。
糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。
糯米饭怎么蒸才会软糯准备材料:糯米、鲜枣、水。提前一天把糯米先泡上。大枣也提前清洗干净,泡3到4小时即可。取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。
首先需要将糯米洗干净以后,泡在清水里,大约要泡约4小时以上,然后再放进锅子里,锅子里垫上蒸布,直接把泡好的糯米放在蒸布上,锅子里放水蒸,这样蒸出来的糯米才会软糯。
糯米饭怎么蒸好吃又软糯呢 需要的材料 糯米、干冬菇、眉豆、鸡胸肉、大小葱头、蒜、五香粉、蚝油、糖、生抽、胡椒粉、酱油、油、玉米粉、盐等 1.首先把糯米洗净放入水中浸泡4个。