东北酸菜炖排骨的做法
干辣椒 3粒相克食物 食用油 适量 东北酸菜炖排骨的做法 1.准备食材。排骨500克,酸菜300克还有各种调料 2.排骨冷水下锅 焯水去除血沫。水开后关火,洗干净排骨表面的血沫。
〖菜品〗:酸菜炖排骨 〖烹饪食材〗:排骨500克、酸菜1棵、盐3勺、糖1勺、大蒜2瓣、大葱2段、八角1个、香叶几片、桂皮1段、十三香1勺、料酒1勺、生抽少许 〖烹饪步骤〗: 步骤一、首。
接下来就一起来看一下酸菜炖排骨的制作方法吧。 第一步:准备食材。
［菜名］：酸菜炖排骨 ［所需菜品］：排骨500克、盐3勺、大蒜2瓣、八角1个、桂皮1段、料酒1勺、酸菜1颗、糖1勺、大葱2段、香叶几片、十三项1勺、生抽少许 ［烹饪过程］：将排冲洗一。
东北名菜酸菜炖排骨,香浓美味、清空你的饭碗!
在这基础上，酸菜炖白肉又衍生出了进阶版美味——酸菜骨头汤。骨头和肉虽都来源于猪身上，但味道上却有不小的差别。如果说酸菜炖白肉是酸菜的主场，那酸菜骨头汤当属猪骨舞台。
排骨藕汤的制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等,是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
鱼头炖豆腐白菜炖豆腐。猪肉炖土豆。
步骤六、然后将排骨汤倒出一半放入铁锅中,加入酸菜,加入剩余一半量的盐和糖,调至中火将酸菜炖熟后盛出 步骤七、这道酸香迷人、口感极佳的酸菜炖排骨就做好啦!快去试一试吧!
嘿,果真如奶奶所说,浓稠的汤汁儿咸中带辣,辣中泛香,让你喝了还想喝。
东北酸菜炖什么好吃
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东北的美味还有酸菜肥肠,酸菜爽口又解腻,去了肥肠的油,又解馋;酸菜炖豆腐,豆腐的滑嫩配上酸菜,炖出的汤汁都想喝干净,最想的还是那口酸菜炖粉条,漂泊在外的人。
夹一块，好吃极了!11.成品 二、熊猫小贴士 1.酸菜炖时要少放盐，应为排骨已经放盐了。蒜泥里也有盐;2.排骨别压的时间太长。
猪肉炖粉条。食材:五花肉一条、东北酸菜300克、红薯粉条150克、葱1小段、姜1小块、干红椒2只、红椒少量、植物油、高汤、盐、鸡精。做法:粉条入温水中泡软。酸菜洗净切丝。
酸菜炒大肠 食材用料：酸菜，大肠，辣椒，姜，酱油，白酒 1.适量姜，适量辣椒，适量蒜，姜可以去腥，辣椒加点比较爽口开胃，2.酸菜，切片。