茄子豆角图片
说起茄子大家是非常的熟悉了吧！我们日常生活中经常可以看见的食材，可以做成好多不一样的美食。今天我们用茄子搭配豆角来做个好吃的。
豇豆镁含量丰富,它的吃法可以清淡也可以油腻。清淡的比如切成小段煮熟后,放一点麻酱凉拌着吃。油腻的比如像这样和茄子条或土豆条一起酱烧。
茄子土豆切滚刀块,豆角掰两段适量油。
准备紫茄子一个，先去掉头尾，再切成长条，加入少许白醋，用手拌匀，避免茄子氧化变黑。加入少许玉米淀粉，再次拌匀，加入淀粉可以锁住茄子里面的水分。
茄子烧豆角的正宗做法
主料:长茄子一根、四季豆300克辅料:植物油、豆瓣酱一大勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克、水淀粉适量、鸡精1克茄子烧豆角的做法步骤1把长茄子,一切两段,在从中间切开以后。
做法步骤：第1步、豆角摘段，茄子切长条，姜蒜切碎，蚝油生抽盐用清水调成汁备用。第2步、油锅热油炸一下豆角，蔬菜易熟，稍微炸一下就可以捞起。第3步、茄子也炸一下。
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主料main 长茄子一根四季豆300克3人份
将豆角和茄子洗干净。 2.豆角去掉根和筋脉用手掰成段,茄子切成条状。 3.小葱切成段,蒜切成片。 4.茄子泡过水后用手把水挤干。
豆角烧茄子,简单易做好吃又下饭
整理了这几道美味的下饭菜,经常吃的家常菜,食材简单,易上手!一周不重样菜谱!喜欢的快收藏起来吧 如果觉得文字教程不够详细,可以翻之前的每个菜的单独笔记,有详细的过程图!
豆角烧茄子虽是一道平常菜,但却受好多人钟爱,最主要是因为其下饭适口。以下这种做法,只用到了平时炒菜的油量,而且操作简单,味道却非常好,很值得一试哦。
等时间到了,豆角烧茄子就制作完成了,色香味俱全,看着就很有食欲,这样的家常菜用来下饭,谁不爱吃呢?汁浓味鲜,美味至极,连吃三碗米饭才罢休。
【豆角烧茄子】所需食材：长茄子，长豆角，蒜，红辣椒，生抽，蚝油，淀粉，老抽，白糖，水，食用油 制作步骤：1、把豆角洗净，切成寸段；把茄子洗净。