电饭锅面包最简单做法
电饭锅的底部及边沿稍稍刷上一点玉米油防粘,把揉好的面团摆放在电饭锅中把面团的表面稍稍刷点水,保持湿润,盖上锅盖发酵至原来的1.5-2倍大。
【电饭锅面包】的做法和步骤: 第1步:和面的过程~ 准备一个干净的大碗,加入2汤匙的白糖或者红糖、2个鸡蛋、一茶匙酵母粉(4g)、150g的温水,用筷子搅拌均匀。
电饭锅版面包 By 温暖家里的胃 当时还没有面包机,看到这个配方就尝试做了,2020年的第一个面包。原料:中粉、鸡蛋、酵母、白糖、玉米油。
步骤13:切面朝下,小面包卷立起来人,就是面包生胚了,依次把所有的面团都卷上葡萄干,切成两段;步骤14:蜂蜜倒在小碗里。
用电饭锅也能做面包!教你傻瓜式做法,松软拉丝,比买的都好
【电饭煲面包】食材:250g高筋面粉、100g纯牛奶、1个鸡蛋、25g细砂糖、20g无盐黄油、3g酵母、2g食盐、蔓越莓干、椰蓉、蛋黄液、植物油。
用电饭锅做面包,简单方便,比烤出来的还绵软呢。只要注意一个小细节,人人都能成功。
电饭煲也能做脆底面包,不用揉膜,而且松软又拉丝。
面片从一头卷起后做成如图的形状,电饭锅底部刷油,把卷好的面包生坯放入电饭锅中,再次醒发十分钟。面包生坯表面刷一层蛋液,洒上一些芝麻。
电饭煲四周刷油,锅底垫一张吸油纸,这是电饭锅面包第一个关键点,一定要垫一张吸油纸,防止面包底部糊锅底,出锅颜色特别好看,不要小看了这一步,一旦糊底做面包就失败了一大半。
无需烤箱和面包机,我用电饭锅做出来的面包照样松软能拉丝
当电饭煲的时间到了之后,还需要再焖个5分钟左右才可以,焖好之后就可以打开盖子把面包拿出来了。这样,美味松软的拉丝面包就制作出来了。松松软软的,非常好吃。
在发酵好的面包胚表面,轻轻地刷上一层薄薄的蛋液,然后均匀的撒上适量白芝麻,如图所示。15、盖好电饭煲的盖子,选择蛋糕功能即可,开始制作啦。
用电饭锅一次发酵做出好吃的面包(无需揉出膜)的做法 1.把牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、盐倒入面包桶 2.再放入面粉、酵母粉。
用电饭煲做面包一点也不难,家里没有烤箱的可以试一试。做面包跟蒸馒头不同,首先是所用到的面粉,面包要用高筋面粉,而馒头可以选用中筋面粉,也就是普通面粉。