广西桂林不仅有世界上最好的景观,还有丰富的特色农产品。荔浦芋头是最有名的一个。
荔浦芋头因产于桂林荔浦县而得名。将荔浦芋头切成薄片,油炸后放入猪肉中制成‘红烧肉’,风味独特,是宴席上的一道美味佳肴。下图是荔浦农民正在从地里拔荔浦芋头,进入电商仓库进行分装。
荔浦芋头,又名槟榔芋头,曾是广西的首选贡品,年底呈献给皇室参加仪式。据说它的名气在清朝乾隆年间达到顶峰。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦太郎在剧中频频亮相,在全国家喻户晓。下图为工人在包装新鲜芋头前的清洁工作。
近年来,随着电商模式的推行,荔浦汕头也搭上了互联网销售流通的快车道。为了让荔浦芋头更出名、更有名,工人们在包装时仔细检查了每一个荔浦芋头的包装。
荔浦芋头经过清洗和修整后,贴上地理标志,大大提升了其价值,给消费者带来了放心。只有标签完整的才是正宗的荔浦芋头。选择没有斑点的硬芋头。一定要匀称,重量轻,也就是说水分少。切的时候肉是白色的,表示质地松散。这是荔浦芋头的上品。
荔浦系列加工食品越来越多,产品畅销国内外。2000年4月,“力普鱼”经国家工商行政管理局核准注册《荔浦芋头产品证明商标》。
目前荔浦县年种植面积4-5万亩,年产量10-12万吨。市场旺季为10月底至次年3月,价格为每公斤4-5元。现在有了电商快递渠道,经过称重包装,一个个荔浦芋头从荔浦县发往全国各地。我相信荔浦渔乡万家的目标并不遥远。
电视剧《宰相刘罗锅》中的刘墉为什么要用假的荔浦芋头欺蒙皇上呢?
其实真正的原因刘在电视剧里已经解释过了。
首先:人工要花钱。
从广西到北京,即使现在坐飞机也要几个小时,更不用说搬运工必须走路的日子了。柳永问了押送贡品的官员,结果是走了3个月!这是什么概念,加上这群人在北京等待的时间?如果他们回去的慢一点,明年回广西就可以开始准备进贡押运了!只是时间问题。这些搬运工花很多时间吃和嚼马。把广西常见的一块芋头运到北京,太费时间和精力了。所以电视剧里一心为民的柳永自然要想办法把这个搞砸。因为他知道,骄奢淫逸的乾隆不会因为人民的感情而放弃自己的私欲。
其次,北京有一群惹不起的绅士。
如果只有甘龙喜欢吃它,它将是全世界的王土。即使有点困难,也只是凑合的问题。但是,北京的干部不止一个。柳永的电视剧里,说的是皇帝喜欢吃,喜欢带。太后呢?女王在哪里?后宫的嫔妃都在哪里?公主在哪里?君主在哪里?六个高级官员在哪里?荔浦一个地方官得罪不得一个人,最后的结果就是把荔浦本地人耗死!
所以,为了杜绝这种现象,柳永在家里做了一包荔浦芋头,吃得甘龙很憋屈,直接让厨师把荔浦芋头扔掉。
当然,作为电视剧里相爱相杀的两个主角,这件事怎么可能没有我们小沈阳和大人呢?作为一个见过世面(吃过荔浦芋头)的人,自然知道荔浦芋头没那么难吃。于是,乾隆赐宴上摆了一盘芋头,严惩了柳永。要不是有个倒霉蛋在岗位上差点饿死,柳永可能真的会因为这件事摔个大跟头。