蒜泥茄子最正宗的做法
做法步骤 1、茄子切条，放盘里。2、入锅蒸10分钟。3、蒸熟，倒掉盘子边上的水。4、调好碗汁。
准备两个紫茄子,洗干净去蒂,先削皮,切成滚刀块,盛入盘中,锅中烧水上气,放入茄子块大火蒸10分钟左右 2、蒸茄子时我们调个料汁,大蒜拍扁剁成蒜末,剁好后盛入碗中。
做法步骤：第1步、茄子洗干净切半。第2步、放入蒸锅大火蒸10分钟。第3步、切好蒜末，小米辣。第4步、锅里热油爆香蒜末辣椒，再加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀备用。
【步骤六】：茄子摆好盘，把准备好的调料汁浇到茄子上，搅拌均匀就可以开吃啦！——制作小贴士——以上就是和大家分享的“川味蒜泥茄子”，做法非常的简单。
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不烤不炸无烟油～吃完不胖!//蒜泥茄子🍆
茄子怎么样都爱吃,今天做一个凉拌蒜泥茄子又香又辣还爽口,下饭神器就是它。
【不烤不炸的蒜泥茄子】1.材料准备;2.碗中放入两勺生抽,一勺蚝油,白糖一点,盐一点,调成料汁备用;3.锅中放水蒸茄子;4.大概蒸10分钟左右,用牙签戳一下,软软的就算好了;5.热锅冷油。
大厨教你蒜泥茄子最正宗的做法,夏季常吃美容又瘦身,做法特别简单, 现在就来学习看看吧! 需要准备的食材有:茄子、生姜、蒜子、红椒、香菜 1.将茄子洗净后切去头尾,再切成长条备用。
首先我们先准备好一根茄子一小把去皮大蒜和适量小米辣能吃辣，能吃辣的可以多放点小米辣。2，首先把茄子从中间切开不要去蒂，然后把茄子放入锅中，大火蒸八分钟。
当我们把这个茄子摆放整齐之后,就可以把我们已经准备好的这个蒜泥酱汁淋在我们已经撕好的茄条上面,那么当我们把这个降智完全的均匀淋在这个茄子上面的时候,我们就可以开吃了。
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