炒三丝是什么呢？炒三丝的营养价值？
说到炒三丝，想必人们都是比较陌生的。炒三丝其实在有些地方还是很常见的。多吃炒三丝对人体有很大的好处。关键是好处吃不长肉哦。那么很多人就会有疑问啦，炒三丝是哪三丝呢？吃炒三丝对人体有什么好处？接下来，就让小编来给你们简单的介绍一下吧。
一、炒三丝是什么呢
炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜，鲁菜，苏菜，赣菜中均有此菜。顾名思义，此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调。
二、吃炒三丝对人体有什么好处
1.胡萝卜具有防癌、抗癌作用，还能有效保护眼睛。它不仅含有较多的维生素B和维生素C，而且还含有丰富的
2.各式炒三丝成品
胡萝卜素，而胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。豆腐皮不但蛋白质、氨基酸含量高，还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。此外豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。由于胡萝卜素是脂溶性的物质，只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生素A。而这道菜胡萝卜、豆腐皮与肉同炖，能使胡萝卜中的胡萝卜素更易被人体的消化吸收。
3.绿豆芽是芽菜中最为便宜的一种，且营养丰富。绿豆在发芽过程中，维C增加很多，部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸，可以达到绿豆元含量的七倍，因而，绿豆芽的营养价值大于绿豆。
听完了小编的介绍，想必你们对于炒三丝是哪三丝呢？吃炒三丝对人体有什么好处？这两个问题也有了一定的了解了吧。大家有空的话可以尝试着在家里做一做这道菜。做法也是非常简单的。而且开胃又解馋。而且有很多的营养价值哦，喜欢的话就动手试试吧。
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黄辣丁的营养价值（黄辣丁的营养价值有什么）
营养成分：
1.黄辣丁鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。别名黄骨聪，黄丫头、翁公鱼、缝衣针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄凛冽、大黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅鱼，黄骨骼，广布于中国东部各中国太平洋水体。在净水或缓流的海滩日常生活，黑白颠倒。身长123-143mm，杂食，正餐底栖脊椎动物，食材多见鱼儿、水生昆虫等中小型水生物。4-5月生卵，亲鸟有掘坑建巢和维护子孙后代的生长习性。
2.茯苓功效甘平。能益肠胃，有利排尿消肿。治理气水肿，既以黄颡鱼配绿豆、蒜头，自来水炖烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚至特别是在适合。
3.带有叶酸片、维生素b22、维生素b212等维他命，有滋补养生健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化的作用，对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆合理；服用鱼类对孕妇胎动不安、怀孕性水肿有非常好的功效；鱼类带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病；
以上內容为我们详细介绍了黄辣丁的营养成分，相信大家都早已摩拳擦掌了吧，动心比不上行動，赶紧去试着一翻吧，为自己带去美味可口的另外还能为自己产生身心健康，不妨一试呢，迅速亲手做一做吧！
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黑豆有什么营养价值，黑豆的功效
黑豆享有“豆中**”的美称，每天吃点黑豆、黑豆蛋白酵是众多营养学家的建议。黑豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。今天小编就为大家介绍一下黑豆的营养价值与功效。
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有**、利水、祛风、**之功效;
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆黑豆性平味甘，也属于能够长期食用的补益用品，归脾肾经;具有消肿下气、润肺去燥、乌发黑发以及延年益寿的功效。很多人都知道吃黑豆会长个子。由此可见，黑豆的强壮身体，补益气血的功效在寻常百姓中间早就深入人心，一代代流传。黑色属水，所以黑豆在五种豆类当中属于肾之谷，它能够补益肾精，而全身筋骨的发育同肾脏的功能有直接的关系，它也就有了强壮筋骨的作用，肾虚的人食用黑豆可以利尿去风，能够缓解腰酸背痛的征状和女性的白带过多等。黑豆平补**，对于少年白头等有很好的**，如果是肾虚引起的盗汗不愈，连服一个月黑豆，也是会有效果的。
黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
以上就是黑豆的营养价值与功效，你记住了吗?