牛肉辣椒酱的做法大全
所用食材：鲜红辣椒2斤，牛肉适量，豆瓣酱适量，白糖少许，盐少许，花椒粉少许，花生油适量。做法步骤：第一步：新鲜的红辣椒去辣椒蒂洗净。
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具体做法如下:1.炸料油油温五成热,加入葱姜,香菜,.香叶.八角,桂皮,花椒,麻椒,炸变色后捞出2.将打碎的牛肉放入烧好的料油中3.分批次放入蒜辣椒4.大火熬制。
待出锅置于放容器内撒上花生碎和芝麻，爱吃葱花和香菜也可以一起切碎淋上。
红辣椒上市,一招教会您牛肉辣椒酱的做法,吃一年也不坏,太
第二步：把新鲜红辣椒放到料理机中，搅打成上图这种颗粒状，即可倒出来。第三步：牛肉切粒备用，牛肉最好用牛里脊肉，里面的筋不太多。
把红辣椒洗净,去除辣椒蒂,沥净水分待用。 2.把辣椒先片成两半,再切成丝,最后,再顶刀切成辣椒碎,切辣椒时,最好带上一次性手套,防止辣手,也可以用料理机把红辣椒打成末。
盐 50g 牛肉辣椒酱的做法 步骤1 把牛肉切成小丁。
做法步骤: 第一步:新鲜的红辣椒备用,红辣椒用这种不是狠辣的辣椒来做,不然狠辣了也吃不了。 第二步:鲜红辣椒剪去辣椒蒂,清洗干净控干水分。
秘制香辣牛肉酱的做法
放入麻椒,爆香后关火,一定不要炒糊哦,爆香后的麻椒留里面继续浸泡出味,时间可长可短(时间久些麻味更浓),根据最后用油时间捞出即可。
炒出血水,这样熬酱的时候不会水油分离🌟牛肉先放冷冻里面冻一下,稍微硬一点,更容易切丁🌟牛肉丁在酱料熬好了再入锅🌟这个方子不必放盐。
做法 1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末。 2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿。 3、锅里多放些油(100ML),五成热时下葱姜末、牛肉末翻炒至肉末变色。
做法 1、花生仁洗净沥干水份,牛肉洗净切小丁。 2、起油锅加热,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出锅放凉。 3、放入牛肉丁煸炒煸透。 4、放适量的盐煸炒。