土豆怎么做才好吃(土豆怎么做才好吃又简单懒人制作)
香煸土豆片
材料：土豆片、牛肉、西红柿、姜块、葱花、香菜段、花椒、盐、味精、料酒、香油、干淀粉、酱油。
做法：
1.牛肉洗净切片，滑油备用。
2.油锅烧热，放花椒炒香，放牛肉片略炒，加料酒、酱油炒香，出锅备用。
3.将干淀粉均匀撒在土豆片上，放入热油略炒，加料酒、酱油炒香，出锅备用。
4.锅内留少许油，下入所有材料炒匀，加盐、味精、香油略炒即可。
金沙土豆泥
蒸咸鸭蛋或者咸蛋，压成泥和土豆泥一起炒，你能想象那种味道吗？下次想不做饭了。能让你感觉很不一样，拌饭也挺好的。
材料：土豆，咸蛋，盐，味精，香油，葱。
练习：
1.土豆去皮，切片，蒸熟，压成泥。咸蛋蒸熟，取蛋黄压成泥备用。
2.锅里的油烧到五成油温时，放入咸蛋黄，炒香后用土豆泥翻炒，加盐、味精、香油，炒匀，滴香油，撒上葱花。
土豆炖腊猪蹄
做法：
1.将土豆去皮；将腌制好的猪蹄烧干净后，切块，放入开水锅中，捞出沥干水分备用。
2.锅内猪油烧热，放入水煮咸猪蹄，略炒，再放入鲜汤炖至咸猪蹄过熟，放入土豆，加少许盐。猪蹄炖至蜡质时，即可出锅。
土豆丝饼
材料：土豆、面粉、盐、麻辣鲜（也可以选择其他口味，如番茄汁、孜然味、椒盐、蒜香味等）、色拉油。
1. 土豆去皮洗净，切均匀的二粗丝，盛入清水中浸泡，泡去多余的淀粉，捞出沥干水分。
2. 平底锅烧热，刷油，土豆丝盛入盆中加点盐，撒入适量面粉拌匀，面粉的量不宜过多，拌制不粘连，下入土豆丝铺在平底锅上，用铲子按压，压平压实，土豆丝铺的不宜过后否则会有夹生，烙至两面金黄出锅，改刀装盘，，麻辣鲜可以撒在上面即食或者倒入小碗蘸食。
土豆丝卷饼
像土豆丝一样好吃的菜，在这个蛋糕里同样好吃。
材料：,小麦粉，蒜苗，彩椒，鸡蛋，盐，醋，胡椒粉，水，葱，蒜辣酱和辣椒油。
做法：
1.土豆去皮，洗净，切成细丝，放入清水中洗去表面的淀粉，用水浸泡10分钟，捞出晾干；彩椒切丝；将大蒜切成块。
2.炒锅放适量食用油加热，放入葱花爆香，放入土豆丝、彩椒翻炒，放入盐、醋、花椒粉调味，炒至土豆丝微软，放入蒜苗翻炒均匀后关火。
3.把面粉放在碗里，然后倒水。
南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食？怎么做呢？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。
除了蒸南瓜，还能做什么好吃的？怎么做？
我的回答是：
？南瓜是全家人最喜欢的食物。营养丰富，对健脾胃、排毒养颜、强身健体、降血糖有积极意义。它吃起来很甜，让人吃起来很开心。制作南瓜的方法有很多种，比如做蛋糕、面包、布丁、麻球、饮料。也可以用在菜里，蒸鸡翅或者碟底南瓜蒸排骨，味道和营养都是加进去的。南瓜不仅是美味，更是佳肴。整个南瓜蒸着盛菜，很抢眼，很好吃。
？家常南瓜美食：酿南瓜汤圆、烤南瓜紫薯糕、南瓜紫薯包子、油炸南瓜糕、酱油蒸南瓜排骨、百合蒸南瓜、南瓜粥、南瓜紫薯空心球、南瓜春饼、排骨南瓜碗、排骨南瓜焖饭、虾菜南瓜碗等。
？今天的食谱分享，咖啡想和大家分享一个南瓜做的甜汤。这是咖啡最喜欢的汤。隔一段时间煮一次，面色红润，皮肤好。我希望你喜欢它。
南瓜食谱分享【发酵南瓜汤圆】
[成分列表]
【材料】南瓜200克，糯米粉250克。
【辅料】发酵酒80克，红枣10枚，红糖20克，枸杞1把，淀粉20克，白糖10克，清水1300毫升。
-开始制作-
1.南瓜去皮切片，入SAIC蒸锅蒸15分钟，取出倒掉多余水分。趁热加入白糖捣成南瓜泥，静置待凉。
2.红枣用水浸泡20分钟，清洗一分钟两分钟，去核；枸杞用水浸泡10分钟，洗净沥干备用；淀粉加清水搅拌成淀粉水备用。
3.将糯米粉倒入南瓜泥中，揉成不粘手的面团。
4.揉成南瓜球备用。可以一次多包几个饺子，吃不完的放冰柜里。下次带着它们特别方便。
5.往锅里倒水，烧开。先把红枣煮10分钟，再把南瓜球煮到浮在水面上。
6.加入红糖，搅拌均匀，煮2分钟。
7.接下来放入酒烧开，倒入淀粉水增加黏度，倒入枸杞，微煮搅拌均匀，然后起锅。
[成品图片]南瓜饺子软糯香甜，常喝，气血充盈，面色红润，滑嫩细腻。
用酒做南瓜糯米团子的小技巧：酒煮久了会酸，所以从酒开始酿到后期加料，要快，要快，速度要快。南瓜的含水量很大。从蒸笼里拿出来后，要先把蒸好的水倒掉，不然就需要多加糯米粉了。糯米粉太多会影响饺子的味道。揉南瓜糯米面团是以不粘手为原则的。即使是软的，也很容易。糯米粉不要加太多。每次可以多搓几个南瓜球。如果吃不完，就放在保鲜盒里，放在冰箱里冷冻。下次带着方便。关于用酒南瓜做粽子的“答疑”
1.为什么南瓜加到糯米粉里会粘粘的，而且揉不出来？
答：南瓜球的揉捏需要注意以下几点：
南瓜的选择：应选择水分相对较少、味甜的老南瓜和板栗南瓜。
南瓜蒸好后先把水倒掉，这样后面加糯米粉的时候量会减少。
蒸熟的南瓜冷却后，倒入糯米粉，揉成面团。
面团不要粘手，不用过苦日子。加入大量糯米粉会大大降低口感。
2.为什么做酒饺要加淀粉水？
答：成品外观好，吃了味道好。汤圆不加淀粉水，汤汁分离出来，就是我们常说的懈。勾芡后汤汁变得粘稠，食材混合均匀不分层，味道特别
可以选择一个休息日，批量制作南瓜球，放在冰箱里冷冻，下次拿出来煮，很方便。酿酒是老祖宗留下的好东西。如果女性多喝酒，会带来更多的好处。如果加上南瓜丸，口感和营养都会加分。经常喝会很好看，皮肤也很好。朋友们一定要试试。咖啡食谱请关注：咖啡私厨。在上一页，你可以浏览更多的南瓜食谱。想吃好吃的，找咖啡。