即食海参要洗吗？买回家以后应该怎么保存？

即食海参要洗吗？买回家以后应该怎么保存？

　　在科学发达的现代，即使远离海洋的内陆城市，也可以轻松吃到各种海产品了。在海参的众多加工产品中有一种叫做“即食海参”，按商家说法是不需要泡发的，直接解冻就可以食用，这个听起来就有点神奇了，那么，在食用之前，即食海参要洗吗?买回家以后又应该怎么保存呢?

　　一、即食海参要洗吗

　　答案是不用洗。即食海参作为商品的名字，本来就是“开袋即食”的意思。它和新鲜海参不一样，和晒干后的干货也不一样，它是由干参泡发后再经过加工的产品，本身是已经煮熟过的，因此不需要再泡发，也不需要再煮，自然解冻后就可以食用了。

　　二、即食海参怎么食用和保存

　　即食海参是通过冰冻保鲜的，购买和运输都依赖冷链技术。所以，我们买了即食海参回家之后，应该尽快把它放入冰箱冷冻室冷冻保存起来(最佳保存温度为零下18摄氏度)。需要吃的时候再取一袋出来，解冻之后即可食用。

　　解冻也有两种方法

　　一是自然解冻法，把即食海参从包装袋中取出，用餐具装好放置在室温之下任其自然解冻。

　　二是冷水解冻法，把即食海参连袋浸入25摄氏度以下的冷水中，等待海参解冻后再开袋取出。

　　这两种方法都能够尽量保持海参的口感，最好不要使用热水解冻或者微波炉解冻，会对食品的口感产生影响。

　　如前文所述，解冻好的即食海参其实是已经煮熟后的熟食，只需要用热水冲烫一下就可以吃了。如果想要省事，不愿意麻烦，建议可以用它直接蘸鲍鱼汁、或者加调料凉拌、或者直接作为面包馒头的配菜，也可以稍微复杂一点，把它切块用来熬粥煲汤，各种做法都很简单易行，可以最大限度地保持住即食海鲜的鲜味与营养，这就是“即食海参要洗吗”的答案，现在你明白了吗?

　

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春节返乡要隔离吗(春节回家怎么防疫情)

　　春节回家鼓励错峰返乡返岗，另外像老人、孕产妇、有慢性疾病的患者人群不建议安排出行，另外不建议去高中风险的地区旅行。

　　在乘坐飞机、火车、公共汽车等公共交通工具时需要全程佩戴好口罩，并坚持手卫生，另外尽可能减少在这些公共交通工具上用餐的次数。

　　春节回家期间一定要减少聚集，像家里、企业单位举办的聚集性活动一定要控制人数，人数过多一定要有完整的防控方案，另外个人家庭的聚集人数*好能控制在10人以下。

　　看情况而定。

　　正常情况下，2021年春节回家是不需要进行隔离的，但如果是从疫情中高风险地区回来的话则可能会需要进行隔离观察，凡是来自或者访问过疫情严重地区或国家的人员，都必要在家或者接受集中医学观察14天。目前国内疫情情况较平稳，春节期间回家需不需要隔离的话还要根据到时候的疫情发展来定，但不管怎样，自身的防护工作一定要做好。

　　目前没有规定。

　　目前国家并没有相关的规定2021年春节坐火车回家时需要做核酸检测，但是春运人流量较好，各交通运输部门一定会加强疫情安检工作，会对每一个乘客都进行体温测量，并且还会检查健康码。另外个人在乘坐火车等公共交通工具回家时一定要全程佩戴好口罩，并且要尽量减少在车上的用餐次数。

　　尽量减少走亲访友的次数。

　　到目前为止我国的疫情情况整体算比较平稳，但是随着天气的转冷，各地也开始出现了零零散散的确诊病例。对于这种病例一定不能掉以轻心，要继续加强个人的防护工作，因此今年春节也要尽量减少走亲访友的次数，另外要尽量避免聚集活动。