葡萄酒品种(葡萄酒品种口感一览表)
葡萄酒的品种很多，由于葡萄种植和葡萄酒生产条件的不同，产品风格也不一样。今天，边肖带你了解葡萄酒的分类。
一、根据葡萄酒的产品特点分类
根据葡萄酒的产品特性，葡萄酒按颜色可分为白葡萄酒、粉红(玫瑰)葡萄酒和红葡萄酒；按含糖量可分为干型酒、半干型酒、半甜型酒和甜型酒。按二氧化碳含量可分为无风葡萄酒和起泡酒，后者又可分为高起泡酒和低起泡酒。
1. 按色泽分
白葡萄酒：几乎无色，略带黄色带绿色、浅黄、稻草黄、金黄色；
桃红葡萄酒：桃红、浅玫瑰红、橙红色、浅红色；
红葡萄酒：紫红色、深红色、宝石红色、带褐色的红色和棕红色；
2. 按含糖量分
干葡萄酒：含糖量(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L或总糖与总酸之差(以酒石酸计)小于或等于2.0 g/L时，含糖量最高为9.0 g/L的葡萄酒；
半干葡萄酒：含糖量高于干葡萄酒，最高可达12.0 g/L.或总糖与总酸之差(以酒石酸计)小于或等于2.0 g/L时，含糖量最高的葡萄为18.0g/L；
半甜葡萄酒：含糖量比半干葡萄酒高的葡萄酒，最高可达45.0g/L；
甜酒：含糖量超过45.0 g/L的葡萄酒；
3. 按二氧化碳含量分
平静酒：20时二氧化碳压力小于0.05 Mpa的酒。
低泡酒：20时二氧化碳(均为自然发酵产生)压力为0.05 Mpa~0.34Mpa的起泡酒。
高酿葡萄酒：20时二氧化碳(自然发酵产生)压力0.35 Mpa的起泡酒(容量小于250 mL的酒瓶二氧化碳压力等于或大于0.3 Mpa)。
二、 根据原料及酿酒的特种工艺分类
以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，在采摘或酿造过程中采用特定方法制成的葡萄酒称为特种葡萄酒。包括利口酒、起泡酒、冰酒、调味酒等。
口感好的葡萄酒：葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精、葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖的葡萄汁、白糖等。被添加到总酒精含量超过12% (vol)的葡萄生产的葡萄酒中，使最终产品的酒精含量为15.0% ~ 22.0%(需要注意的是，有些自然发酵葡萄酒的酒精含量可达17%以上，但仍属于
起泡酒：二氧化碳部分或全部人工添加，物理特性与起泡酒相似的酒，常见于廉价起泡酒或红色起泡酒。
冰酒：延迟葡萄收获，在气温低于-7时，将葡萄在枝头保持一定时间，在冰冻状态下冷冻、收获、压榨、发酵而成的酒(生产过程中不允许有糖源)。
烂酒：葡萄果实在葡萄成熟后期感染灰葡萄孢(又称灰腐霉)，使果实的成分发生明显变化。当感染程度合适时，就用这种葡萄酿酒。
产膜葡萄酒：葡萄汁全部酒精发酵，在葡萄酒的自由表面产生典型的酵母膜。添加葡萄白兰地、葡萄酒精或食用酒精，酒精含量等于或大于15.0%(voL)。这种酒属于雪利酒的一种，外文名“Fino”，意为“开花”，主要指葡萄酒表面产膜酵母的形态；当然也有不开花不出膜的雪利酒。
调味酒：以酒为基酒，通过浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或蒸馏液)制成的酒。最常见的是国内的味美思和陈年桂花酒。
低度葡萄酒：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经完全或部分发酵，经特殊工艺加工而成的酒精度为1.0%~7.0%(voL)的葡萄酒。
解酒酒：新鲜葡萄或葡萄汁全部或部分发酵，经特殊工艺加工而成。酒精含量为0.5%~
哪些品种的葡萄酒口感不苦涩并且比较好喝？
一般来说，白酒因为单宁少，一般不会苦涩。所以我们重点来筛选红酒：酒苦涩的原因。在排除人工添加剂的情况下，正常标准定义的一瓶酒的苦味来自两个方面：一是单宁造成的，二是工艺粗糙造成的。就单纯的葡萄品种而言，单宁含量相对较低、酸度适中、酒体醇厚、香气清晰突出、以果香为主的葡萄品种会更合格。不同层次的消费者对喝不喝会有不同的理解，不同地区的人也有不同的口味偏好，不可能给出一个标准的结论。
所以在排除白葡萄品种的情况下，一些香气复杂、果香明显、口感醇厚、酸度较低、结尾甘甜的红葡萄品种一般能被普通消费者接受。例如：
梅鹿辄、胭脂红、一枝黄花、火坑、科维纳、马尔贝克、凯美瑞，不那么烈的都是可以推荐的单品酒。对于一些资深的葡萄酒爱好者来说，如果他们对酸度有足够的接受度，追求更细腻的香气，那么黑皮诺和丹波，以及成熟度较高的烈性梅洛也是不错的选择。
图例：
上图，图1显示的是法国橡木中的一瓶梅洛。
第二张图是智利库里科山谷的单品Gamena。
第三张图是阿根廷单品马尔贝克。
第四张照片显示了智利库里科山谷的一只黑色皮诺。
你说涩是因为你喝了干酒。实际上，葡萄酒分为干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。葡萄酒之所以有涩味，是因为其中的单宁含量比较高，干葡萄酒中的单宁含量比较高。
如果想要入口香甜，可以选择甜味和半甜味的葡萄酒。直接在购物网站上搜索就可以了。推荐意大利甜水，价格一百多，不贵又好吃。
试试美国仙粉。我明白你的意思是甜的，容易喝。具体的饮品，可以试试贝林格的创始人庄园。他的梅洛也很甜，容易上口。
如果你有一个大饮料，你不妨有一些加州的乐趣，简单，粗鲁，容易喝。
都是100元以内的。毕竟我穷，买不起好酒。
苦酒一般用料要考虑葡萄品种。最好不要选择葡萄皮厚、葡萄籽大的，如赤霞珠、梅洛、西拉等。尽量选择薄皮的，比如品丽珠、仙粉黛、黑皮诺。涩味也与葡萄的收获时间、皮和藤的处理有很大关系。根据主人的要求，酒的口感要相对柔和、清淡、甘甜，不苦不涩。那么我推荐勃艮第或者法国波尔多右岸，梅奥-卡穆泽米欧家族的酒庄，勃艮第-亨利杰的徒弟，波尔多右岸的白马酒庄，左岸的超二级庄-梁子博酒庄。
但是试试梅洛，一种葡萄。梅鹿辄很适合新手，没有那么重的干味。很多女生都很适合这种葡萄酒。
梅洛和火坑都是水果味的。
新世界葡萄酒尝起来比旧世界葡萄酒更甜。
张解百纳，白银高地世纪勇士，人形头L5，张诗人仙子，澳洲黄尾袋鼠，澳洲盆福罗山庄，天赛赛兰，尼雅星光，迦南美丽小马，怡园，莫高冰酒(甜酒)。
很多白葡萄酒不是涩，而是酸。中国菜更适合红酒。
赤霞珠，一种酿酒葡萄，可以