丝瓜汤怎么做才好吃
看，没加一滴水，才几分钟，锅里就全是菌菇出的汁 等到锅里的汁水完全沸腾后。
丝瓜汤的做法步骤 1 鸡蛋加盐打散 2 丝瓜洗净削皮,切片,葱切葱花,芹菜切末 3 热锅冷油爆香葱头,盛出,不要焦了哦 4 留底油下入鸡蛋炒散盛出 5 汤锅下开水煮滚,肉丸子洗下。
丝瓜洗净去皮切成三角形; 2.瘦肉洗干净,剁成肉末; 3.香菇洗干净,焯水待用; 4.锅里放入姜片和清水烧开,放进全部备好的食材,待丝瓜熟透时,加入少许盐; 5.再调入鸡精。
简单好吃又营养美味的丝瓜汤的家常做法：食材：丝瓜2根、白玉菇1把、火腿肠2根、番茄1个、鸡蛋2个、姜丝、八角、虾皮、蚝油、香醋、食盐、胡椒粉、生粉、食用油、芝麻香油 做法及制。
丝瓜汤的正确做法视频
（1）丝瓜不能直接切了就下锅煮，而是要多做一步，把切好的丝瓜放进有醋的水中浸泡一会儿，这么做可以很好地避免丝瓜氧化发黑，效果挺不错的。
#家常快手菜 丝瓜鸡蛋汤这样做真的好好喝,味道太鲜美了而且这样煮出来的丝瓜汤汤汁浓白,丝瓜不发黑。
各种美味丝瓜汤的做法,制作详细,做饭简单,人人爱。
做法: 1.丝瓜去皮切成滚刀块,再用清水洗净干净备用; 2.鸡蛋2个打入碗中,用筷子打散备用; 3.锅中倒油,大火烧热后放入丝瓜翻炒; 4.炒至丝瓜变色后,加入清水,加入盐和白胡椒粉调味。
丝瓜蛋汤的做法简单
做法步骤：第1步、丝瓜削皮 第2步、破成四半 第3步、改刀片成菱形块 第4步、蒜拍碎切丁，用水投洗，控干水分 第5步、姜切丝 第6步、锅中放油，下姜和蒜，小火煸炒至蒜粒浅金黄。
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤 点击查看大图 1.丝瓜洗净去皮。 点击查看大图 2.鸡蛋磕入碗中打散。 点击查看大图 3.丝瓜切薄片装盘。
首先来准备下做这道【丝瓜煎蛋汤】所需要的食材：选择2根较嫩的丝瓜熬汤，口感会更嫩滑；鸡蛋我放了2个，您可以根据自己的实际情况决定；出锅前上调入1勺食盐，增加底味。
做法 1、丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋加盐打成蛋液。 2、起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。 3、转入放清水的汤锅。 4、水开,滴少许油,下丝瓜块。
丝瓜为何要焯水
而且丝瓜还有很好的润肠通便的功效,里面富含大量的膳食纤维,夏天的时候多吃一些丝瓜,可以增进食欲,还能促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。女孩子要想皮肤好,夏天别错过这种美食。
6月之前的丝瓜不会变黑，6月之后丝瓜因为变老很容易变黑，越老的越容易变黑。在6月之后要让丝瓜炒熟后不变黑也非常简单。
丝瓜焯水时,万万不要直接下锅,在水中加点白醋和食用油,见其变色后马上捞出过凉,这样保证丝瓜不会发黑。
丝瓜最好是切完后立即焯水，在焯水的时候，在水里放点色拉油和白糖，是保证丝瓜翠绿的根本。