线豆角的家常做法
将买回的线豆角切切成均匀的小丁，放下水中清洗一遍，猪肉清洗干净切成均匀的小块，切成得越小越好。小米辣切成均匀的小丁，大蒜剥好，放在一旁备用。
豆角切成小丁。2.鸡胸肉切小丁。3.姜蒜切末，干辣椒剪成段，红椒切丁。4.适量胡椒粉，生抽，老抽盐给鸡胸肉码上底味，按一个方向搅拌上劲，用水淀粉上浆，腌制十分钟。
第一步，准备适量的豆角，并清洗干净。2 第二步，豆角用刀去头去尾，把豆角切成长短差不多的细条。3 第三步，准备好几瓣蒜，把蒜切成片状。
长豆角 6斤 小米辣 1把 盐 250克 花椒，生姜片，八角 适量 冰糖 200克 高度白酒 少许 方法/步骤 1 首先准备6斤新鲜的长豆角。
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豆角拿够上锅蒸多久
豆角蒸多长时间就熟了10分钟左右。做法:豆角掐头去尾择干净,用淡盐水泡一下,洗两遍切成段。豆角倒入碗里,放入面粉搅拌,使每个豆角都沾满面粉,太干可少加点水。
在豆角里加上适量的面粉,面粉和豆角的比例是1:10,大家按照这个比例放就可以,只要是让豆角上面都裹上一层面粉就行。
锅中放水,屉布浸湿平铺,,把豆角倒入屉布中,均匀摊开,大火蒸15分钟,开锅翻拌一次,等待十分钟开盖关火!
小贴士 1. 蒸豆角最后选择老豆角 2. 豆角洗好后不要控干水份,捞出来直接拌面就可以了,不然面不容易拌上豆角蒸出来会很黏 3. 豆角出锅后一定不要立马倒蒜泥拌。
冰箱冷冻豆角最佳方法
先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。
亲亲以下是冰箱中冷冻豆角的最佳方法：1.准备：首先，将豆角洗净并去除顶部的茎。然后将其切成适当的长度，根据个人喜好，可以选择整根冻豆角或切成小段。
如果你 必须要等一段时间再冷冻豆角,在此期间,请把豆角保存在冰箱里。 3、修齐豆角的边角。用削皮刀削剪豆角边角。
第五步：将晒干的豆角装入到保鲜袋中，不要系口，然后静置15天左右，这样可以使豆角中的香味沉淀下来，15天后，再把保鲜袋系紧，放入到冰箱中冷冻，或者放入到家中最干燥的地方。
第一种方法、清蒸法 1、准备一些新鲜豆角，掐头去尾后用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，捞出后清水冲洗一下，然后沥干水分。