红烧排骨步骤
做法步骤：第1步、排骨焯去血沫洗净 第2步、锅里倒入适量油烧热 第3步、放入排骨炒一分钟 第4步、放入葱姜 第5步、放入香料 第6步、放入花雕酒、生抽、冰糖、红烧酱油 第7步、加入没。
红烧排骨的简单做法步骤3 材料: 排骨,土豆,食用油,红砂糖,蚝油,老抽,料酒,盐,辣椒酱,姜,蒜,鸡精,西红柿等 步骤: 1.西红柿洗净、切块。
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做请看步骤:1.第一步,准备材料,排骨3根肋排,葱姜蒜,干辣椒,大料,冰糖,香菇(香菇就是配菜,喜欢别的配菜,自己可以替换)2.第二步,冷水将排骨下锅。
做法步骤 1、排骨泡半小时去血水，然后加葱姜焯水去腥，一定要冷水，沸腾后加料酒去腥，五分钟左右捞出清水洗净 2、中火加入冰糖，融化后转小火。
学做红烧排骨
第一步:猪排骨买回来后先用清水泡半个小时左右，然后清洗干净备用。第二步：排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，水开后撇去浮沫，然后捞出冲洗干净备用（稍微沥干水分）。
懒人版红烧排骨的做法 食材:猪肋排250g;姜2片;葱白2段;八角1个;冰糖15g;酱油15g;盐适量;油适量;料酒5g; 做法步骤 1. 排骨解冻冷水下锅,加姜和料酒,水盖过排骨一点。
排骨用清水泡去血水，洗净备用。2、配料如图。3、烧一锅开水，水开后焯一下排骨。4、排骨洗去浮末备用。5、锅中倒油，放入配料炒出香味。6、倒入排骨，炒干水份。
第1步、准备好排骨，清洗干净。第2步、准备好冰糖、干辣椒、姜、桂皮、八角、香叶。第3步、排骨冷水上锅，加少许白酒、姜片、葱焯水3分钟。
糖醋排骨怎么烧又嫩又好吃
准备好新鲜肉多的排骨，挑选时注意了，除了要选择新鲜的，还要选肉多的，如果肉太少吃着口感差，让老板帮忙剁成小段，回家后把两端的大块骨头取出来，用来做排骨汤。
原料:纤排、糖、醋、油、盐。 做法步骤: 第1步、纤排洗净切段。 第2步、加老姜、花椒,加水沓熟。 第3步、起锅装盘备用。 第4步、油锅烧至5成热,下排骨煎。
糖醋排骨的做法：【主料】：猪排骨750克。【配料】：小葱3根、生姜1块。【调料】：单晶冰糖、料酒、油、盐、香醋、花椒。
【糖醋排骨】主要食材：排骨 **糖小半碗，香醋 白糖 八角 大蒜 葱段 第一步，买回来的排骨加入面粉揉搓，面粉可以吸附表面的脏东西，然后用清水将面粉清洗干净。
②糖醋排骨色泽的关键在于糖色，具体做法是：锅内加水，然后加进去糖，水大致高半指，边加热边搅拌，逐渐变稠，煮沸，备适量清水，直至开始冒烟，糖汁开始变焦，立即加进去凉水。