粉条怎么做好吃(粉条怎么做好吃又简单)
平日里，干粮食材必不可少。像一些豆制品，香菇，粉条等。这些食材保质期长，易保存，泡一泡就能熟，省心又省事。面条可以是肉，可以是菜，可以炒，可以炖，是万能食材。家里随时可以养一些，玩很多菜。
粉条的吃法很随意，一根肉末粉条就能延伸出多种好味道。比如这个季节的韭菜鲜嫩，适合配这道菜肉末粉条。另一把脆皮金针菇，四种食材一锅，营养和口感都超赞。这道菜的配方和调料很简单。几分钟后翻炒、煮开即可食用。太好吃了，连汤都不剩。简单的菜，开胃，可以试试。
韭菜末粉条【配料】韭菜、粉条、金针菇、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、深浅酱油。
[具体做法]
1.粉丝用温水浸泡，清洗干净。一小块猪肉，洗净，剁成肉末。
2.金针菇去根洗净，切段。韭菜洗净，沥干，切段。
3.热锅放油冷却，将肉末倒入火中炸出表面的水。
4.加入姜丝、蒜末、葱花、干辣椒翻炒出香味。加入少许酱油翻炒至变色。
5.倒入金针菇翻炒至软身。如果你觉得金针菇的菇味太大，可以先把金针菇用开水焯一下再炸。
6、加入泡好的粉条，然后倒入小半碗水，中火炖粉条。然后加盐和酱油调味。
7.最后倒入韭菜，加入少许鸡精，增加鲜味。大火翻炒均匀，关火。
面里全是肉末汤，混合着金针菇和韭菜的鲜味，爽滑入味，非常好吃。
这道菜的做法很简单，只需将不同的食材按顺序放入锅中即可，适合家庭平日的家常菜。不过需要注意的是，韭菜是非常好煮的，等粉条和金针菇都煮好了再放韭菜。大火快炒均匀，不要炒过头。
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大同粉条怎么做比较好吃？
大同粉丝扣肉
但土豆是不折不扣的“局外人”。这种草本植物原产于南美洲安第斯山脉的秘鲁和智利，17世纪成为欧洲重要的粮食作物，并传播到中国。马铃薯非常适合在粮食产量极低的高山地区生长，而莜麦只能在那里生长。它们迅速在内蒙古、河北、山西和陕西北部流行起来。从美国引进的土豆、玉米、红薯等高产作物成为这里人们的主要食物，对维持中国人口的快速增长起到了重要作用。
对于大同人来说，土豆既是主食，也是副食。蒸、煮、烤、煎、炸都很好吃。土豆加工成粉条后，可与食用明矾合理配伍，可压成粉条或凉粉。
马铃薯粉丝，白色，细薄，营养丰富，适合烹饪，油炸，沙拉。秋冬季节，粉条羊杂配羊杂粉，粉条翻筋斗，羊杂麻辣香醇可口，百吃不厌。至于凉粉，是浑源最吸引人的凉粉。软滑，汤汁清爽，辣椒油很好吃。配以当地出产的豆腐干和莲蓬豆。咸宜，无论老少，都是女士们的最爱。