素鸡怎么保存不容易坏

素鸡怎么保存不容易坏

　　素鸡是南方人经常吃的一种豆制品，红烧，炸油，或者蒸熟都可以吃，味道还是非常不错的。那么买回来的新鲜素鸡怎么保存不容易坏呢？一起来了解学习一下吧。

　　素鸡怎么保存不容易坏

　　1.冰箱冷藏

　　买回来的新鲜素鸡，如果一时没有吃完或者需要放上几天再吃的话，可以放在冰箱里进行冷藏保存。放入冰箱冷藏的时候，要用保鲜袋或者保鲜膜将整条素鸡捆扎好，这样防止表面水分蒸发变硬，也为了防止串味。用这样的保存方法保存素鸡，放上一周左右都没有问题。如果冰箱有冷藏保鲜区。那么直接放入单独的冷藏保鲜区保鲜，效果更好，而且可以延长它的保质期，一般可以放上15天左右。

　　2.常温保存

　　在天气不是很炎热的情况下，素鸡直接放在常温下保存就可以了，也能放上2-3天。常温保存首先要选择没有阳光直射，通风效果好，且温度比较均衡的空间，然后用湿润的纱布将整条素鸡包裹起来，这样防止素鸡表面的水分被蒸发变硬变色，同时也可以防止灰尘或者虫子的侵害。这样保存上2-3天完全没有问题，吃的时候口感还是非常好的。

　　3.真空包装

　　真空保存是常不错的一种保存方法，而且保存的时间可以非常的长。将整根素鸡放入到真空包装袋里，然后抽掉空气，密封袋口即可。也可以将素鸡切成片，然后根据实际的需求量，分袋装入真空保存，吃的时候非常方便。真空保存的方法可以保存很久，一般2-3个月都可以，而且一点都不用担心会变质。

　　关于素鸡的保存方法，就跟大家分享到这。用以上几个方法当中的任意一个方法，都可以很好的将买回来的素鸡保存起来，而且不会影响口感和品质。当然这几个方法还能保存其他豆制品和食物，所以大家一定要记住并且掌握，有助于日常生活的便捷。

　

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素鸡怎么吃

　　素鸡有很多种独特的吃法，不同的吃法可以给人们带来不同的口味享受，很多人虽然爱吃素鸡，但是对于素鸡的吃法却一点都不了解，下面就让本文来为大家介绍一些关于素鸡的吃法，希望能对大家有所帮助。

　　1、红烧素鸡

　　素鸡最简单最常吃的一种吃法，就是用来红烧，把素鸡做成红烧口味的，吃起来会更加的鲜香，而且做法也很简单，首先准备适量的素鸡将其清洗干净以后，备用在锅里面放入少量的油，烧了以后就把素鸡倒进去翻炒，然后倒入红烧酱油和适量的食用盐以及少量的鸡精，少量的料酒，炒熟后再滴入少量的水，将其焖五分钟即可。

　　2、素鸡烧肉

　　素鸡除了可以单独制作以外，还可以用来烧肉，把素鸡和猪肉一起做成素鸡烧肉，是不容错过的一道美食，不仅味道鲜香，而且滋补效果特别好首先要准备适量的素鸡和适量的肉，两者都要确保优质新鲜，然后一起处理干净以后放入锅中，加入酱油，生抽，食用盐，鸡精，八角，茴香，料酒，直到将其烧熟后即可。

　　3、凉拌素鸡

　　素鸡还可以做成凉拌口味的，凉拌素鸡也是非常流行的一道风味美食，做法也很简单，首先要准备适量的素鸡，将其清洗干净以后，放入锅中，加入水直接将其煮熟后把素鸡捞出来放到盘子里面，再加入少量的醋和少量的酱油以及少量的食用盐，搅拌均匀后即可享用。凉拌素鸡，不仅口味非常的独特，而且可以起到提高食欲，开胃健脾的作用。

　　素鸡的吃法可以说是非常多的，以上这几种素鸡的吃法，大家都可以尝试一下，不仅制作起来非常的方便，吃起来的口味更是鲜香美味，希望本文的介绍能对大家有用。