碱性水果和蔬菜(降尿酸的碱性水果和蔬菜)
俗话说“春吃芽菜，夏吃瓜，秋吃水果，冬吃块根”，意思就是春天要吃芽菜，夏天要吃瓜，秋天要吃果蔬，冬天要吃块根类蔬菜。现在是秋天，收获的季节，大量的水果陆续上市，种类繁多，颜色鲜艳，口感极佳。不过秋天是干燥的季节，吃水果也是有讲究的。
在身体容易干燥的秋季，水果成熟，应多吃缓解秋季干燥、生津润肺的水果。你一定也想了解这些水果。
食物可分为酸性食物和碱性食物。当人们过量食用酸性食物时，会导致体液中的酸度增加，从而使代谢功能变差。至于水果，其实大部分水果都属于碱性水果。碱性食物是指化学成分中含有钠、钾、钙、镁等元素的食物。可以调节人体内的酸碱度，平衡人体的酸碱性，所以营养学家提倡吃碱性食物。
水果的酸碱性不是靠味觉来品尝的，而是根据水果在人体内的最终代谢产物来划分的。虽然水果的味道大多是酸的，但它们在体内经过消化吸收等一系列代谢过程后，会生成碱性物质，能够“溶解”细胞内堆积的毒素，最终通过排泄系统排出体外，使我们的身体达到酸碱平衡的功能。
葡萄是一种强碱性水果。每年八月是大量葡萄上市的季节。它的味道是酸甜的。葡萄浑身是宝，营养丰富。花青素等物质具有抗氧化作用，富含果酸、糖类和维生素，能帮助消化，增进食欲，健脾胃，缓解疲劳。而且还能起到预防秋虚、祛除秋燥的作用。经常吃葡萄可以调节体内酸碱平衡，大家每天都可以吃葡萄。
2.苹果
苹果是一种强碱性水果，富含维生素、酸性物质、钾、膳食纤维、钙、磷等。这种水果非常适合减肥的人。因为肥胖者体内酸性物质较多，需要吃一些碱性水果来达到平衡。苹果中的这些物质经过代谢后，会形成碱性溶液，从而具有调节身体酸碱度的作用。
柿子也是碱性水果。甜柿子很受欢迎。柿子在秋天最新鲜，这是最好的吃的时候。柿子营养价值高，含有多种维生素和矿物质，其胡萝卜素高于其他水果，可缓解津液不足，防止干燥。因为柿子不容易保存，非常容易腐烂，所以经过加工可以做成柿饼。但是吃柿子的时候，也要注意不要空腹吃。
4.无花果
尿酸高可多吃碱性水果吗？
谢谢大家！“尿酸高可以吃碱性水果吗？”
高尿酸患者可以吃碱性水果和碱性食物。相信很多人都知道，高尿酸是很多老年人容易遇到的问题。高尿酸也是一个不容忽视的问题。如果尿酸高，会更容易得痛风，会觉得不舒服，需要控制。有三种“碱性水果”要多吃，这样尿酸也能悄悄降低。
1.番石榴
有些人可能吃过这种食物，但有些人从未见过，甚至没有听过这个名字。大多数人都知道番石榴，但可能对番石榴了解不多。番石榴其实是一种碱性水果，可以调节平衡，降低尿酸。
2.莲雾
这也是很多人没见过的水果。它的长相有点奇怪，但是全身上下都有很多水，也受到很多人的喜爱。因为荷花含有大量的水分，尿酸高的人经常吃莲雾，也能降低尿酸。
3、樱桃
别看樱桃小，是碱性水果，果糖相对较低，花青素也很多。经常食用樱桃可以促进尿酸的排泄，缓解痛风带来的不适。而且，如果有关节炎症、肿胀等。经常食用樱桃有助于降低尿酸。
因此，虽然尿酸过高，但也可以从饮食上改变，也可以给自己带来一些改善。以上三种水果都是碱性的，营养价值都很高。经常吃一点，就能让尿酸悄悄降下来。2019.2.9.
高尿酸血症的主要原因是蛋白质摄入过多导致血液PH值升高，严重时可导致高尿酸血症和痛风、心脑血管疾病、高血糖和肾脏疾病。正常情况下，人体的PH值应保持在7.35-7.45之间。如果小于这个数，就会被视为血液酸碱度失衡。因此，多吃碱性食物可以有效预防高尿酸血症的发生。
高尿酸是肾脏的代谢问题。不调理肾，吃了也没用。
尿酸是人体内腺嘌呤和鸟嘌呤代谢的产物。在尿酸的合成和分解过程中，如果嘌呤的代谢紊乱，尿酸的代谢也会紊乱，尿酸的合成或排泄会增加或减少，从而导致尿酸值偏高。
尿酸高可以多吃碱性水果吗？
很多人认为，既然痛风是尿酸升高引起的，那么多吃一些所谓的“碱性食物”就可以改善痛风的症状，这是把问题简单化的表现。我们的身体对酸碱平衡要求非常严格。仅仅通过吃更多的食物来改变我们身体的酸碱性是不现实的。但多吃植物性食物，少吃动物性食物，多吃新鲜蔬菜和水果是有意义的，这些食物富含维生素、矿物质和纤维素，可以促进尿酸的排泄。
尿酸高怎么治疗？
治疗痛风或高尿酸，饮食控制和药物相结合才是“强组合”。
第一，限制嘌呤摄入。
健康饮食应以低嘌呤谷类和蔬菜为主，严格控制海鲜、动物内脏、奶油等食物的摄入；
脂肪类食物会抑制尿酸盐的排泄，容易导致动脉粥样硬化。所以要少吃油脂等脂肪类食物。
烹饪方法主要是蒸、煮、炖。
高尿酸血症患者每日嘌呤摄入量不应超过400mg，重症或急性患者应限制在150mg以下。
第二，戒烟限酒。
研究表明，吸烟会增加痛风发作的风险；乙醇进入体内会导致血尿酸浓度迅速升高，还会提供嘌呤原料。酒精最易诱发痛风性关节炎的急性发作。因此，不需要吸烟。
再次合理用药
治疗痛风的药物有两类，一类是降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物、抑制尿酸生成药物、促进尿酸分解药物和碱化尿液药物。另一类是抗炎镇痛类，主要包括非甾体抗炎药(NSAIDs)、秋水仙碱和糖皮质激素。
痛风的根本原因是血尿酸高，所以降尿酸药物是痛风治疗的基石。降尿酸药物仅通过抑制尿酸生成、促进尿酸排泄和分解的药物发挥作用，而痛风发作时需要抗炎镇痛药物来缓解患者的疼痛。具体用药方案因病情而异，请遵医嘱。
痛风发作间歇期，主要采用降尿酸治疗。需要在医生的指导下服用降低尿酸生成、促进尿酸排泄的药物。这是正确的方法。在饮食控制上，仍然有必要采取行之有效的措施：
1.多喝水。也可以喝一些清淡的茶和咖啡，保证每天的尿量在2000毫升以上；
2.禁食高脂、高糖、高热量食物，尤其是肉类和加工肉类；
3.禁食嘌呤含量高的食物，如动物脑、肝、肾等内脏、贝类海鲜、浓汤等；
4.多吃新鲜蔬菜和水果。这些食物中的维生素、矿物质和纤维素有利于尿酸的排泄。
碱性食物和水果都可以吃。
基本上所有的水果都是碱性的，所以不要认为吃的感觉是酸性的，因为水果富含各种离子，而这些离子是碱性的，所以这就是为什么水果是碱性的。所以对于高尿酸肾结石患者来说，多吃水果蔬菜肯定是有好处的。
还要强调的是，所有的水果都是凉性的，要适量，同时避免吃太甜的水果，因为糖本身就容易升高尿酸！