莲藕几月份成熟？莲藕怎么贮存好？
莲藕现在是很多人最喜爱吃的美食，但其实在不久以前，它并没有像今天这么普及，也要到莲藕成熟的季节了，整理了有关莲藕几月份成熟相关的问题，感兴趣就一起来看看吧。
莲藕几月份成熟
莲藕起源于印度等地，但有不少学者认为莲藕起源于中囯，在中国盛产莲藕的地方是湖北，莲藕一般在九月份十月份这两个月成熟，虽说莲藕成熟只有这两个月，但是现如今我们一年四季可以随时吃到香脆爽口的莲藕，你知道是为什么吗?
因为莲藕有不同的贮存方法，主要有两种方法，一种是用泥土包裹住刚刚采摘下来的莲藕，等待泥土自然风干后，再像上述方法一样再上一层泥土，放在保存的箱包里，可以达到较长时间的保存;另一种方法就是直接用水泡，但是水温要求在五到八摄氏度左右，才可以长时间贮存。
莲藕作为我们不可缺少的一道美食，当然有十分多的做法与菜品，比如说快手糖醋莲藕、干煸藕丝、冰糖糯米藕、荷塘小炒、
糖醋藕元、莲藕猪肉馅饺子、炸藕夹等，这些莲藕的做法大多是酸甜口，做法也是大同小异，但是味道都各有各的不同，有机会一定要品尝一下。
大家喜欢吃莲藕吗?吃莲藕也不会变丑哦，身边的朋友也十分爱吃藕，如果有机会的话一定要学一道与藕相关的菜品，毕竟莲藕人人都爱吃，学了也不会不合谁的胃口。现在是不是对莲藕几月份成熟这个问题有了一定的了解?莲藕是湖北那一带非常盛行的美食，但是在偏北一点的北方，其实大家虽然都有吃过藕，但是真正吃过不同做法的莲藕，或者说知道莲藕的不同做法的人其实很少，多学一点美食菜谱，多看一点美食相关的书籍，总归是没错的，比如说莲藕就是如此。快来学学如何做莲藕吧。
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土豆莲藕焖鸡的做法 土豆莲藕焖鸡怎么做
鸡肉的做法多种多样，平时我们都习惯变换着不同的方法来做，今天教大家一道好吃，同时也很滋补的菜肴，那就是土豆莲藕焖鸡。这道菜用鸡肉、土豆和莲藕作为主要材料，加入了丰富调味料，吃起来醇香可口，肉质细嫩，非常美味！
土豆莲藕焖鸡怎么做
食材：
仔鸡500克、土豆1个、莲藕1节、蒜3瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料：食用油20克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、胡椒粉2克、糖1克、料酒4克、淀粉8克
土豆莲藕焖鸡的做法
1、仔鸡切成块，然后加入料酒、淀粉拌匀，腌制20分钟；
2、土豆去皮切成小块，莲藕切丁，蒜切片、姜切丝、干辣椒切段；
3、锅中倒油，油温6成热，下入仔鸡炸至微干，捞出，再倒入土豆炸至微干捞出，接着倒入莲藕炸至微干，捞出；
4、锅中留底油，下入姜、蒜、干辣椒炒香，倒入仔鸡、土豆、莲藕炒匀，再加清水适量，加生抽、盐、胡椒粉、糖焖煮15分钟；
5、最后调入鸡精，炒匀即可。
小贴士：
土豆含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。
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排骨炖莲藕正宗做法 排骨炖莲藕怎么做
排骨洗净浸泡半小时，再洗净血水，锅中放水，将排骨放锅中，加料酒焯水2分钟捞出，莲藕切滚刀块，玉米切小段，生姜切片，高压锅中倒水烧开，将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去;，大火煮开后，改小火慢炖12分钟左右关火，加盐，再盖上盖子继续炖5分钟左右，关火，焖一会打开盖子即可。
排骨炖莲藕怎么做
主料：
排骨300克，藕1节，甜玉米1根;
辅料：
姜1块，精盐少许，小葱1根，料酒1小勺，开水;
排骨炖莲藕正宗做法：
1.排骨清洗干净，然后放入清水中浸泡半小时左右，清洗干净排骨中的血水;
2.锅中放入适量的清水，将排骨放入锅中，加入少许料酒，焯水2分钟捞出，洗干净表面的浮沫;
3.莲藕洗干净，去皮切成滚刀块，玉米切成小段，生姜切片;
4.高压锅中倒入适量清水，大火烧开，然后将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去，盖上盖子;
5.大火煮开后，改小火慢炖12分钟左右关火，焖一段时间，然后打开盖子;
6.加入适量的盐，再盖上盖子继续炖5分钟左右，关火。
7.焖至高压锅中的气压自动放完，打开盖子，撒上少许洗净切碎的香葱即可。
小贴士：
1、挑选排骨的时候，一定要选择带少许肥肉的，这样炖出来更香;
2、炖排骨不需要加太多的盐，少许盐调味即可。