素炒豆角怎么炒好吃又简单
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大火翻炒几下后，撒上少许鸡精炒匀即可关火装盘。10，颜色翠绿、鲜嫩可口、美味又下饭的家常炒豆角就做好了。小贴士：1，炒豆角的时候先放盐能让豆角更入味。
豆角去蒂和尾，清洗干净，然后斜切成小块，斜切的好处是既长又易熟。2、起锅烧水，水开后倒入豆角煮3分钟，煮至断生捞起沥干水分，备用。
豇豆摘洗干净，改刀切段，下入开水锅里汆煮至七成熟出锅备用。豆角叶淘洗干净，下入开水焯水，焯至豆角叶变软，焯水可以去掉豆角叶的苦涩味。
素炒豆角的注意事项
第一步，豆角洗净切段，蒜两瓣。2 第二步，热锅倒入油，放入蒜炒出香味。3 第三步，倒入豆角翻炒到豆角变软。4 第四步，接着放入适量酱油和盐调味。
第1步、豆角择去两头，清水洗干净，掰成寸段，大蒜拍碎。第2步、锅内放油烧热，放入八角，姜片爆香。第3步、放入豆角段翻炒均匀。第4步、放入适量生抽上色。
第一点就是注意火候，炒豆角好吃的关键在火候，火要急，不要长时间翻炒，所以豆角要提前蒸一蒸；第二点就是保证营养不流失，焯水和过油都会导致营养流失。
炒豆角的注意事项都有哪些呢? 1、豆角在食用前应先将豆筋摘除,避免豆筋太硬影响口感,不易消化。
豆角掰成长条，待用 2 用开水煮熟豆角，煮到8成熟，豆角变色有香味出来即可，如果想保持豆角鲜艳颜色可以适当加点点白醋 3 倒入亦舒堂火麻油，放入蒜米，爆香 4 捞出豆角。
豆角素炒怎么炒好吃
豆角洗净切段,葱切丝备用 2/5 点击查看大图 起锅烧油,放葱爆香 3/5 点击查看大图 放豆角,半小勺盐。
第1步、豆角择去两头，清水洗干净，掰成寸段，大蒜拍碎。第2步、锅内放油烧热，放入八角，姜片爆香。第3步、放入豆角段翻炒均匀。第4步、放入适量生抽上色。
素炒豆角丝，炒豆角丝是一款很下饭的家常菜，需要用扁平的四季豆来炒，清脆爽口，色泽翠绿，好吃下饭。1.四季豆摘洗干净，斜刀切丝，下入开水锅里，汆至七成熟，捞出冲凉备用。
豆角择去两头,清水洗干净,掰成寸段,大蒜拍碎。2.锅内放油烧热,放入八角,姜片爆香。3.放入豆角段翻炒均匀。4.放入适量生抽上色。5.放入适量清水烧一会。