竹笋是怎么长出来的？和竹子一样的长法呀
中国从古时候就把竹子利用得非常好，很多的工具都是用竹子制作的，有的地方还用竹子来盖房子，竹子对于人类的帮助是非常大的，其实竹子不光是能制造工具它还是可以食用的，当然食用的地方不是竹子而是还长成竹子的竹笋，你知道竹笋是怎么长出来的吗?
一、竹笋是怎么长出来的
竹笋是竹子的幼芽，也被叫做笋，竹笋是从竹子的竹节的地方长出来的。竹子在地下其实有一条地下茎又被叫做竹鞭，它是横着长的，竹鞭和竹子一样中间有空隙长有很多的竹节，在竹节上长了很多的须根和嫩芽，其中又一部分的芽会长出来变成竹笋再一步步变成新的竹子，还有一部分会再横着长长成另外的竹鞭，竹笋其实分为两种一种是藏在土壤里面的春笋和外面可以很直观的看到的竹笋。
二、竹笋怎么吃
竹笋的吃法很多，可以直接食用新鲜的竹笋，新鲜竹笋可以直接焯水之后炒，也可以和肉一起炒，凉拌竹笋也是不错的选择，大多数人都喜欢吧竹笋用来炖汤，炖汤的竹笋是非常鲜嫩的，干竹笋也是食用竹笋的常见方法。
干竹笋主要是在竹笋盛产的时期将竹笋采摘回来，剥皮切成适合食用的大小然后用水煮至断生，再捞出竹笋晒干或者是烘干，经过这样处理的干竹笋可以存放很久，还可以运输到比较远的地方，把竹笋拿来制成酸竹笋也是很常见的，制作酸竹笋方法也很简单，将竹笋焯水后放进泡菜坛里面腌制即可。
竹笋是一种味道非常鲜美的食物，也因为竹笋的保质期比较短所以衍生出来了干竹笋以及酸笋等副产品，相信通过以上内容的介绍大家对竹笋是怎么长出来的有了认识，对竹笋这种食物也有了更进一步的认识，竹笋营养价值丰富，建议大家可以经常食用竹笋。
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方竹笋的做法大全（方竹笋烧肉怎么做）
主要材料：五花肉500克、春笋600克
辅材：植物油适当、生抽酱油适当、酱油适当、姜片适当、老冰糖适当、八角适当
作法：
1.把五花肉切片，用开水焯一下。
2.把春笋切片，还要用开水焯一下，去涩。
3.锅烧热，倒一点油，油烧后，放2炒勺糖，糖色。不容易炒的就放弃了哈。实际上糖色一点都不会太难，得用慢蜡烛糖溶化,并且要不断的用铁铲拌和,假如见到糖结粒，也不要害怕，再再次炒下去就溶化开过。随后见到糖水溶液变黄棕色就好了，不必把色调给炒太深，过深就成太妃糖了，味儿会有苦味。假如把握不太好用食油炒，能够先挑选自来水来糖色。加一点水，煮沸，冒小泡泡后就添加糖，随后渐渐地用铁铲拌和就可以。那样也更降低油的需求量哈。
4.放进肉低火煸炒。尽可能把肥油炒出去。
5.炒至橙**时，放春笋煸炒。
6.倒进2勺米酒，2勺生抽酱油，1勺酱油，盐少量，姜蒜少量，八角1粒，要是没有糖色的这时候能够加些老冰糖。老冰糖烧出的肉，颜色太亮的哟。随后添加沸水覆过肉，留意一定要沸水哈。盖上中文火炖1个钟头。直至肉烂笋香，颜色白里透红，料汁早已很浓稠，都裹在了肉和笋上边。就可以起锅啦！
以上便是有关方竹笋烧肉怎么做的详细介绍，坚信大伙儿在看了以后应当了解如何去制做这家常小菜了，春笋和肉结合在一起，健脾开胃又不油腻，喜爱吃辣的盆友能够适度的添加一些朝天椒，那样吃起來味儿会*爽，大伙儿还可以依据自身的口感来加上佐料。
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油焖竹笋怎么做
说起竹笋，大家印象都非常深，而竹笋的营养价值更是极高的，竹笋中含有很多的维生素c，胡萝卜素，铁元素，纤维素等物质，可以帮助补充人体中所必需的营养物质，正是因为竹笋的这些营养价值，使越来越多的人开始热爱吃竹笋儿，竹笋的做法也是各种各样的，今天小编就来教教大家，油焖竹笋应该怎么做。
1.我们在做任何食材的第一步都是要准备食材，而今天我们的油焖竹笋，顾名思义，其实才，当然需要有和竹笋，当然锅也是必不可少的，有些主要的东西都准备好之后，就可以准备一些盐，白糖，葱花，料酒等辅助食材。
2.首先将从外面买回来的竹笋，完好的把皮去掉，然后再将去掉皮的竹笋放入清水中清洁干净，我们知道这个时候的竹笋是生的，是不可以使用的，那么我们首先要先用烧开的水，将竹笋变成熟的竹笋，这一部主要就是将过打开，在锅中加入适量的水，然后待水烧开之后，将已经清洗好的竹笋倒入锅中，煮熟。
3.将过打开，在锅中加入适量的油，大油烧热之后，将我们煮好的竹笋倒入锅中，这个时候要将我们准备好的材料，比如白糖，盐，料酒等适量的加入其中，并将其翻炒均匀，然后我们将锅盖盖上，用小火焖制三到五分钟，三到五分钟之后方可打开锅盖，将已经成熟了的油焖竹笋取出就可以食用了。
4.油焖竹笋的功效也是非常多的，比如油门竹笋就可以帮助一些爱美的女性达到美容养颜，控制体重的作用，还可以帮助一些脾胃不好的人修缮一下脾胃，帮助消化系统更好地完成消化功能，并且可以补充铁元素，从而帮助补血。