茄子好吃的做法（茄子吃了30年,最爱这种做法,不炒也不炸,鲜嫩入味,做好抢着吃）_食谱

茄子好吃的做法

做这道菜,长茄子与圆茄子均可。 2、非常建议用平底锅来煎炸茄子,一次煎炸的量多,还省油。

2⃣️茄子去皮切成滚刀块,放入盆中加入清水浸泡一下,这样做出来的茄子不会发黑。3⃣️将茄子放入盆中,加入适量的玉米淀粉,抓拌均匀。

茄子为你介绍茄子营养与选购,以及茄子的3838种做法。

茄子怎么做好吃-鱼香茄子准备茄子以及葱姜蒜末、食盐、绍酒等等调料。 1、茄子切成滚刀块备用。

茄子呢我们就选用那种长青茄子,这种茄子颜色上比较跳一些,茄子去两头,一分为四切条即可~ 然后茄条沾上干淀粉,入油锅炸至微微金黄变软即可捞出沥油。

懒人烧茄子的做法步骤将做法保存到手机步骤1 特殊时期,男人买的茄子😄 步骤2 把茄子用手一分为二步骤3 再一分为了,这样就分了4条步骤4 手掰成小块直接放入锅中。

这个做法不用炸，也不用炒，更不用烤，简单一做鲜嫩美味，吃起来香辣入味，太下饭了。快跟我学学做法吧。

烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。(烤箱的温度根据自家烤箱来调整) 10、10分钟后,香喷喷的烤茄子就出炉啦,趁热撒上葱花提香。

做法1:西红柿烧茄子菜谱食材蒜3瓣酱油适量盐适量白砂糖适量西红柿 2个茄子 1条做法步骤茄子切成滚刀块儿,放在盘子里用盐阉20分钟。挤掉盐阉出来的水分。西红柿切块,蒜切碎,备用。

茄子清洗干净后,千万不要直接用刀切,应该先用擀面杖敲打几下,把茄子里面的水分打出来,这样茄子就变软了,再把茄子分成4份即可。

第一步、新鲜紫茄子不削皮,用水冲洗干净,切成5厘米长的茄子条,放进淡盐水里浸泡10分钟,捞出后沥干水分。

盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、生抽1勺、淀粉2小勺、清水1勺、食用油15g 茄盒：紫皮茄子1根、青。

把切好的茄子放入蒸屉,摆放均匀,然后蒸锅加水,加热,先不要放蒸屉,把蒜瓣压成蒜蓉,然后均匀的洒在茄子上,先静置一会儿。3、茄子静置的同时我们来处理猪肉末。

如何炒茄子简单又好吃如果你也是一个茄子控,那这个最好吃的红烧茄子做法,赶紧收藏起来吧。工具/材料盐,蒜,葱,姜,酱油,陈醋,料酒,糖,水淀粉。

茄子切成薄片后用盐水泡后再炒制 2、锅内不放油，直接将茄子放入干炒至茄子软蒿。

说说炒茄子如何留住迷人的紫色: 一要浸泡:浸泡的时候水里要加盐和醋,我又加了含有大量Vc的柠檬,这些都有抗氧化的作用,让茄肉不发黑。

锅里重新倒入油,再加入葱姜蒜进去,不喜欢葱蒜的可不加,炒出里面的香味,炒出香味后,加入两勺豆瓣酱,再加入切好的泡椒进去翻炒,炒出里面的香辣味,再把刚才调好的料汁倒入锅里面。