糖醋蒜做法
糖醋蒜的做法,糖醋蒜怎么做请看步骤:1.我们全家都爱吃糖醋蒜,今年我买了新鲜的嫩独蒜5斤2.处理带有泥土的蒜,非常考验耐心。和妹妹以及6岁的侄女一起,娱乐的流水线操作方式轻松把独蒜处理干净了。
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加盐、陈醋开火微煮,不用煮沸,能把糖融化即可。边加热边用勺子搅动,加速融化,熬好的糖醋汁放置凉透。 点击查看大图 6.将蒜放进干净无水的瓶子里。
糖醋蒜的做法 简介 今天带来的是糖醋蒜,注意调料根据自己口味适量增减。
腌10斤糖醋蒜的配方
腌糖醋蒜，不要直接腌，多做一步，大蒜脆爽鲜嫩，没有辛辣味。
第二步:糖醋大蒜,很多人第一步就搞错了,告诉我正确的做法,又酸又爽,不容易坏,在腌大蒜糖醋之前,先准备半盆凉的蘸水,加入15克盐,搅拌至盐溶化后,放入剥皮后的大蒜,24小时腌制。
然后来准备腌糖蒜的料汁（按腌制10斤大蒜的量）：起锅加入7包白米醋（一包500克左右），再加入3斤白糖，250克食盐，然后大火开始烧，边烧边用勺子不停地搅拌，使糖和盐完全融化。
调糖醋汁：趁着浸泡大蒜的时间，我们准备糖醋汁，比例是：10斤大蒜加入6斤米醋，加入3斤白砂糖，再加入200克盐，加盐的目的是为了增加味道，腌制的糖醋蒜不易坏。
十斤糖蒜汁配料
最后,将蒸好的糖蒜放入容器中,加适量的香油,拌匀即可。 糖蒜的调味能力: 糖蒜不仅可以作为配菜或开胃菜,同时还可以作为烹饪其他菜肴的原料。
买5斤新鲜大蒜头🧄,3～5袋香醋或米醋,准备一个3L容量的玻璃罐子(或坛子),就可以开始了。 1⃣️蒜头撕去外皮后,剥成蒜瓣,再继续剥去蒜瓣的两层外皮。
糖蒜配方和做法 新蒜:10斤 米醋:10袋(250克一袋) 白糖:8斤 盐:50克 水:250克 清香米醋:一瓶(500克一瓶) 制作过程: 1、把以上所有调料放一起搅拌均匀倒入锅里烧开。
糖醋汁:糖蒜好不好,糖醋汁是关键。
食材准备：紫皮大蒜10斤、白醋2.5斤、白糖2斤、高度白酒50毫升、盐适量（白色糖蒜配方）；米醋、红糖（同样量的米醋和红糖，为褐色糖蒜的配方）【具体步骤】：1、首先。