粉蒸肉最正宗的做法
粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。锅烧热，先将猪皮烧一下，烧去猪皮上残留的猪毛和杂质，烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片，放入盆中。
第一步：首先将五花肉切成长段，再切成3里面厚的薄片，切薄一些方便入味，横面切出来的五花肉造型更好看。
做法步骤：第1步、肥瘦相间的五花肉一块。第2步、把五花肉切成厚薄均匀的薄片。
<<<【好吃的粉蒸肉做法】<<< 【食材】五花肉250克,蒸肉粉150克,红薯1个【配料】自制花椒粉5克,豆瓣酱1勺,辣椒面20克,黄酒30克,生抽、老抽各1勺。
粉蒸肉 原料：五花肉、香葱、姜片、大米、蚝油、鲍鱼汁调味料、盐、千禾生抽、千禾红烧酱油、八角、花椒粉、黑芝麻、温水。
用粉蒸肉调料怎么做粉蒸肉
准备。2.把肉切薄片。3.加入蒸肉粉中的调料包拌匀。4.加一点酱油上色、一点点、不要多、多了蒸出来黑。5.拌匀、不需要其他调味料了。6.加入粉。
五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃；2、切好后先装到碗里。
【粉蒸肉】需要准备的食材：五花肉、生抽、蚝油、生抽、红薯、大蒜、细葱、农家米粉、食用盐 具体做法步骤如下：1.准备两斤五花肉，先用刀片把猪皮上的毛刮干净。
第1步、首先选上好的五花肉500克，洗干净待用。第2步、然后把五花肉切成4到5㎜的薄片。第3步、把葱切成葱花，姜切成姜末待用。第4步、把葱花，姜末，放入切好的五花肉片上。
第1步、五花肉洗净，用刀把皮反复刮干净，冷水一起下锅焯水，焯完水再用刀仔细的把皮刮一遍，温水洗净备用。第2步、切厚片，放入葱姜。第3步、放红烧酱油。第4步、放生抽酱油。
简单蒸肉的家常做法
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蒸肉家常菜做法3 简单的.粉蒸肉做法 1、准备好基本材料。 2、准备好基本材料。
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配菜：蒸肉时可以搭配不同的蔬菜，如豆角、芹菜、胡萝卜等。制作步骤 将猪肉洗净，切成薄片或者条状，然后加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜等调料，腌制20-30分钟。