腐竹怎样泡发最快最有效
第一步:首先我们要将干腐竹掰成段,这样掰成段泡发要比整根泡发速度快效果好;然后准备一盆40度左右的温水,先在水里加上一小勺食盐,一小勺糖,滴上几滴白醋搅拌均匀,然后再放入腐竹。
泡腐竹，以后别再用冷水泡了，记住3个小技巧，就是用温水、加食盐食用碱、盖盘子，盖盘子还有保温的作用，在合适的温度下才能泡发更快。
【泡发腐竹】 我们需要准备的食材有:腐竹、温水、食用盐、白醋 然后我们来处理食材:将干腐竹掰成大小相同的小段,直接放在盆中备用,接着倒入45℃的温水,温水不需要太多。
在泡干腐竹的过程中,有4点需要注意的:一是先掰成小段再浸泡;二是要用温水浸泡;三是泡腐竹的水中要加一勺食盐,食盐能够快速吸收水分,加速腐竹的泡发时间。
在泡腐竹之前,我们往腐竹里面加入一小勺食盐,加入食盐能快速地让腐竹泡发膨胀,泡出的腐竹没有硬芯。 先加入凉水,再加热水均衡水温,将水变成温水。
四种人不宜吃腐竹
腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。 3、腐竹须用凉水泡发,如允许使腐竹整洁雅观,如用热水泡,则腐竹易碎。
这些人不宜吃腐竹 1、肾炎、肾功能不全者 腐竹的养分价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。
漳州人最爱的加料卤大肠一定要点，其他的我加了嫩笋和腐竹。
腐竹牛腩 牛腩烧腐竹是苏泊尔小C的优势菜,因为食万3.0没有高压锅功能。
口感则是外酥内软，关键是价格真的便宜，我买了三块钱的，女孩子一个人根本吃不完。
腐竹最好的吃法怎么做
凉拌(腐竹木耳黄瓜) 评分8.1571 人做过 焖炒腐竹煎蛋 评分7.632 人做过 我的下饭神菜——腐竹炒蛋 评分8.09 人做过 腐竹木耳黄瓜炒 评分7.51925 人做过 🔥这是我家最爱吃的腐竹做法。
腐竹怎么做好吃法大全 1、五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。 （2）先把腐竹用水浸泡备用。
凉拌腐竹 准备食材：腐竹3根、花生米1碗、黄瓜1根、黑木耳1把、蒜瓣、小米椒、香菜、食盐、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精、白糖 具体做法：1、腐竹掰成小段，放入50℃的温水中。
再切成寸段,葱切葱花,姜切末,蒜切片,干辣椒对半 切开,切成段,辣椒仔不要 3.将泡发好的腐竹攥去水分,斜刀切成寸段 4.锅加水烧开,下入腐竹焯水 1-2 分钟,将腐竹捞出沥净水分。