阿胶糕的制作方法与配料
自古阿胶就有美容养颜 补气血的功效 我是因为产后比较气虚 买的又不放心所以自己制作比较放心 选阿胶的话尽量实体店 购买大品牌的阿胶比较好 我选的是东阿阿胶金标的 有红标与金标。
主料:阿胶 250g 新疆纸皮核桃仁 250g 、河南驻马店芝麻 250g、新疆灰枣 250g、宁夏中宁枸杞 50g 。
熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，但坚果类的添加也是看每个人的喜好。
配方:阿胶250g,黄酒500g,核桃仁250g,红枣条250g,枸杞250g,熟黑芝麻250g,老冰糖100g。 2、阿胶块敲碎(用刀背每块敲3-5下即可)。
2熔化阿胶 3熔化冰糖 4加入配料搅拌 5装盘切片封口 一、准备材料:1阿胶(驴皮胶)三条共150克。在两层塑料袋内用刀背均匀地敲碎备用。
正宗阿胶糕的配料表
核桃、桂圆、枸杞、黑芝麻)充分搅拌～💡大枣和桂圆要去核剪成小块;每次加下一样东西前要搅拌均匀;加配料的时候不要关火～4.将熬好的阿胶糕装入铺了油纸的模具中。
阿胶糕有阿胶糕和固元糕,阿胶糕由驴皮阿胶熬制,凡是标注固元糕的,基本都不是纯驴皮阿胶熬制的,都含有黄明胶等,要看仔细。
综上所述,想要选择阿胶糕记住三句话: 看阿胶的品牌 看阿胶的含量 看阿胶糕的配料表 这样你就可以选择适合自己的阿胶糕,让自己吃得健康也吃得放心。
配方:福牌阿胶500克、黑芝麻400、核桃仁400、冰糖200、黄酒500ml、生山楂50克、荷叶30克、决明子50克、绞股蓝3克 【辅助降糖】(尤其适宜气阴两虚人群) 配方:福牌阿胶500克、黑芝麻4。
综上所述,阿胶糕是一种营养丰富、滋补健康的食品,其关键配料是阿胶、冰糖、枸杞、黑芝麻、糯米粉和水,这些原料在科学比例下经过精心加工制作而成。
250g阿胶做法最佳比例配方
准备材料：阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下：一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。
最好在药店买阿胶，把250克的阿胶用包装袋装上，用刀背敲碎，越碎越好。倒入500ML黄酒，用保鲜膜包好，泡两三天。有空可以搅拌避免阿胶沉底，一定要包好，防止黄酒挥发。
①熬制阿胶的配料阿胶250克、黑芝麻200克、核桃仁200克、冰糖160克、黄酒250毫升、红枣肉200克、桂圆肉50克、枸杞50克、葡萄干50克。
【配方】阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。 【做法】 1.用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。
十年经验熬胶师交你半斤阿胶块熬制阿胶糕的方法: 准备材料: 阿胶块 250克 黄酒 500毫升 核桃仁 250克 红枣 250克 枸杞 125克 黑芝麻 250克 **糖 100克 🌈第1️⃣步:500毫升黄酒。