第一次做泡菜的方法步骤
调查任务:以小组的方式观察做家常菜的基本方法和步骤步骤。
1．作泡菜诀窍并不在第一次做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。如果感到盐水不够酸，可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵。
湖南泡菜的腌制方法(一) 1、 作泡菜诀窍并不在第一次做母水,而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡。如果感到盐水不够酸,可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵。
泡菜的制作: ①将新鲜蔬菜预先处理成条状或片状; ②泡菜盐水按清水和盐为4:1质量比配制煮沸冷却备用; ③预处理的新鲜蔬菜装至半坛时放入蒜瓣、生姜、香辛。
泡菜制作的实验步骤
此次的实验我们通过制作泡菜,解析其中的原理。这个实验可以在家中进行。 材料用具 玻璃泡菜坛、烧水壶、菜刀、医用酒精、蔬菜、香料、盐、玻璃棒、pH试纸。
做法步骤：第1步、胡萝卜，白萝卜去皮切成条状。第2步、包菜撕成块状。第3步、撒入食用盐，可以分两个盆，搅拌均匀，腌制十分钟杀出里面水分。
1实验流程:填写流程图。 思考:在哪些操作过程中会感染乳酸菌? 原料加工和装瓶。
实验步骤：1.选用小口的坛子或大玻璃瓶当做泡菜坛，当然，如果你愿意去商店买一个泡菜坛那就更好了。要注意，容器得洗得干干净净，尤其不能有碱和油。
泡菜制作研究内容有哪些
课题研究的主要内容: 1、泡菜的营养特点。 2、泡菜的制作过程。 3、泡菜的食用及保存方法。 4、如何识别挑选优质的泡菜。
第二就是内容的撰写。开题报告的主要内容包括以下几个部分：一、课题研究的背景。
泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。
C.分离患者的突变蛋白并制备抗体 D.研究患者的发病状态及与疾病发生的关系 16.血糖快速测定仪上的酶传感器中。