清炒茄子的做法
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一个青椒、蒜末调料:盐、鸡精做法:1⃣️茄子切薄片,青椒切丁2⃣️开火,锅里多倒一点油,因为茄子吸油,油热就放茄子进去翻炒,炒至变软先放蒜末,再放青椒,最后撒上适量盐和鸡精。
清炒茄子片 原料:茄子、青椒、大蒜头、生抽、葱。
清炒茄子的做法 步骤1 茄子洗净,去蒂,锅中加水,放入茄子,煮熟,筷子能轻易穿过即可~ 步骤2 待茄子稍冷却,徒手撕成条状,具体撕成多少条视茄子大小而定。
糖醋茄子做法
【家常糖醋茄子煲】✅食材:茄子2根,蒜,小米辣,葱,淀粉。 酱汁🌟生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,醋2勺,白糖1勺,淀粉1勺,清水200毫升拌匀。
美食家们上传的糖醋茄子的做法,这些糖醋茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出糖醋茄子。
厨房美食菜谱:糖醋茄子的做法糖醋是汉族菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜中广为流传。如: 糖醋排骨, 糖醋鱼等,深受大 家的喜爱。
【糖醋茄子做法】所需原料：茄子2根，食用油、淀粉、葱、大蒜、糖醋汁1包、玉米淀粉适量。
糖醋茄子的做法步骤 1 准备食材。 2 把茄子洗干净从中间切开分4分切滚刀块。 3 用盐腌制5分钟。 4 用手滤干水分。 5 裹上淀粉拌均匀。
糖醋料汁做法
起锅热少量油，转小火下入调好的汁慢慢搅动慢熬至略微黏稠，关火盛出，糖醋汁即成，这样做好的糖醋汁不管是做什么糖醋菜，与上面做法一样也是后面加入食材中焖煮几分钟即可。
在调制糖醋汁的时候,先放1勺料酒,再放2勺酱油、3勺白糖、4勺陈醋和5勺清水,搅拌均匀就可以了。
做法: 上述所有调味料放在水里小火煮至溶化即可。 糖醋小排、糖醋鱼甚至于糖醋酸,吃了软化血管,对身体好,每周来一两回,过瘾。
糖醋料汁的做法如下:材料番茄酱100克、水100ml,白糖15克,醋2汤匙,盐3克、生粉10克;番茄酱一份准备好;炒锅放油,然后放入番茄酱,水,白糖,醋。
54321是最佳比例,有了这款糖醋汁,无论你是做糖醋排骨,糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋任何一款菜肴,都非常的好吃,而且简单易学。