炒芝麻怎么炒,给你介绍简单的做法
大家平日里有没有吃芝麻的习惯吃吗,芝麻是热量比较高的一种食物,我们平时用的香油就是芝麻炸制成的。但是起码每天吃一小把,对于养发有不错的作用,今天就给大家介绍一下炒芝麻的方法,感兴趣的朋友一起来看一看。
炒芝麻怎么炒,给你介绍简单的做法
炒芝麻的方法比我们一般炒其他的食物是要复杂一些的,因为芝麻的颗粒比较小,所以我们不能用一般的洗菜篮子来洗芝麻,可以准备两个小碗,把生芝麻放到一个碗里,清洗完之后放到准备好的另一个碗里,在沥干其中的水分,最好芝麻里面没有水,否则在炒的过程中可能会溅出来。
准备一口锅,把锅清洗干净之后,芝麻倒进去,注意不要加油干炒就可以了,一直炒芝麻炒到芝麻中没有一点水分,还会有一些芝麻的香味飘出来,就说明芝麻要好了,大家可以关掉火,利用余温继续烘炒芝麻,最后感觉到芝麻有焦黄的颜色就说明已经熟了,可以盛出来出锅了。
炒好的芝麻吃法非常多,我们可以直接生吃一把,也可以加入到平时里做的菜里,许多的菜里加入一些炒芝麻,口感非常好,再拌凉菜的时候,也可以加入一些熟的芝麻。因为芝麻的香气非常的浓郁,尤其是炒熟了之后,再搭配其他的蔬菜一起吃就非常合适,尤其适合现在夏天的这个季节,而且吃芝麻还可以补充很多身体所需营养,而且还不会长胖。
芝麻也磨制成芝麻粉,直接泡水喝,是一种养生保健的很好的食材哦。
炒芝麻怎么炒,给你介绍简单的做法,看了我们的文章介绍。大家对于芝麻的炒法就有了非常明确的了解了,总而言之还是比较简单的,所以说喜欢烹饪的朋友可以在家里试着自己炒芝麻,之后做其他的的菜的时候都可以加入适量的芝麻。
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家常烤面筋简单的做法介绍
每到晚上就经常能看到很多烧烤档,很多人都喜欢吃烤面筋,而且做法简单,在家也能做美味又健康的烤面筋吃。下面是学习啦小编为你整理的家常烤面筋的做法,不放一起动手试试吧!
1.将面筋清洗下,切0.5cm厚的片状。
2.然后用竹签串起来。
3.电饼铛预热后,刷上一层油。
4.待油热后搁热面筋串烤熟。
5.煎烤中翻面和涮上烧烤酱,入味。
6.一面烤变色。
7.撒上孜然和椒盐粉,继续烤熟就可食用了。
1、面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,是传统美食。
2、每100克油面筋营养成分:能量490千卡;蛋白质26.9克;脂肪25.1克;碳水化合物40.4克;膳食纤维1.3克;硫胺素0.03毫克;核黄素0.05毫克;烟酸2.2毫克;维生素E7.18毫克;钙29毫克;磷98毫克;钾45毫克;钠29.5毫克;镁40毫克;铁2.5毫克;锌2.29毫克;硒22.8微克;铜0.5毫克;锰1.28毫克。
3、每100克水面筋营养成分:能量141千卡;蛋白质23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纤维0.9克;硫胺素0.1毫克;核黄素0.07毫克;烟酸1.1毫克;维生素E0.65毫克;钙76毫克;磷133毫克;钾69毫克;钠15毫克;镁26毫克;铁4.2毫克;锌1.76毫克;硒1微克;铜0.19毫克;锰0.86毫克。
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松仁玉米的家常做法 松仁玉米简单做法介绍
松仁玉米是一道很健康的菜肴,基本上人人都喜欢吃,和其他的家常菜相比,松仁玉米的做法并不算难,而且这是一道素菜,不会花费很长的时间,对于懒人,或者是赶时间的上班族来说,在家里做这道菜再好不过了。
松仁玉米的家常做法还是很简单的,基本上一学就会,如果你感兴趣可以学起来!
松仁玉米简单做法介绍
主料:
甜玉米粒280克,熟松子仁60克,青豌豆粒80克,胡罗卜粒60克;
辅料:
精盐3克,白糖3克,味精1克,胡椒粉,葱油;
松仁玉米的做法:
1、在碗里面放适量的盐和味精,勾兑一下,然后再放适量白糖和胡椒粉;
2、将适量的水淀粉和清水倒入碗里,调匀做成碗汁备用;
3、锅里面加适量葱油,然后加入胡罗卜粒,开始煸炒;
4、炒到胡罗卜粒熟透之后,倒入甜玉米粒和青豌豆,继续煸炒;
5、等到锅里的食材都全部炒至断生后,倒入碗汁,大火翻炒均匀;
6、等到芡汁糊化后,倒入熟的松子仁,继续翻炒;
7、翻炒均匀之后,出锅装盘即可。
小窍门:
1、松仁玉米要好吃,一定要选择甜糯玉米,玉米粒颗粒饱满,较嫩最好,这样炒出的菜好吃又好看;
2、松仁玉米主要是以咸甜口为主,所以盐和糖的比例要把握好,可以根据自己的喜好添加,但是比例不要过大;
3、做这道菜的时候,原料不必焯水,只需要用油炒就行了。