腌菜炒肉的做法
新鲜腌菜炒肉我觉得口感更不错，颜色会更好看。萝卜丝腌菜，腌菜里除了青菜之外加了一点萝卜丝。
腌菜炒肉的做法一:家常腌菜炒肉 食材的需要 腌菜500克,肉末、油盐、姜、味精各适量。 做法步骤 1、肉末用油和盐调匀。
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做法如下✅第一步:猪肉切大片 准备等量的腌菜 一点蒜苗和小米辣第二步:冷锅下猪肉翻炒 煸炒出油脂(肉要肥一点的)第三步:放入腌菜蒜苗小辣椒 翻炒两分钟出锅。
云南人常把咸菜配入其他菜肴烹饪,滇味菜酸辣苦甜俱全,云南人除喜欢淡淡的回甜之味外还特别喜欢酸辣并存,这酸辣味很多直接靠咸菜获取。
谁会不爱这道泡豇豆炒肉沫呢?
倒入臊子,炒熟 步骤7 倒入泡豇豆翻炒几下 步骤8 倒入生豇豆和小米辣,一起翻炒几下即可。
泡豇豆炒肉末做好了，酸辣爽口，超级美味。可以搭配米饭，馒头，面条都是很不错的选择呦。
泡豇豆炒肉末 1 准备好各种原材料,泡豇豆、泡姜泡椒、泡萝卜等浸泡洗净,去除多余盐分 2 猪肉切小丁,加入盐、酱油、胡椒粉、料酒、淀粉、植物油拌匀,腌制10分钟。
可以一次多腌制一点豇豆，泡好的豇豆不仅炒肉末好吃，还可以用来炒鸡杂碎和煮汤，酸辣开胃。但是一定要保证泡豇豆的罐子无油无水哦，不然会影响到豇豆的发酵。
酸豇豆炒肉沫
材料有:酸豇豆,猪肉末,红辣椒,蒜瓣,葱2.首先将酸豇豆切小丁,红辣椒切丁,蒜瓣切片待用3.锅中加适量油,然后倒入红辣椒和蒜片煸香4.加入猪肉末煸炒5.然后加入酸豇豆煸炒,加白糖,少许盐,鸡精。
第1步、酸豆角两袋,豆角取出泡水备用。
做法简单:泡豇豆从坛子里捞出后用清水洗一遍,这样才不会过咸,可以搭配泡海椒(也可以不放),切碎。猪肉剁碎,放入少量胡椒粉少量生抽提香。
酸豇豆炒肉末的做法步骤 1市场刚买回来的豇豆,去头尾,切丁。放入无油无水的容器里。容器里放盐、凉白开。夏天阴凉处放置3天,冬天大概6.7天。