酸木瓜炖鸡的做法与功效与作用
解锁云南特色美食-酸木瓜炖鸡,酸爽开胃小伙伴们快动手试试吧!
酸木瓜被誉为“美容果”，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用，女人要多吃哦！
所以酸木瓜枸杞炖鸡，具有相当强的补充身体机能的作用，不失为一种药食同源的食品。
酸木瓜炖鸡的功效 酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。
云南酸木瓜煮鸡的做法
等到鸡肉差不多熟，将切好的酸木瓜放入，按吃辣程度加入小米辣，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，耗油调香。再闷煮大概五分钟，便可盛出食用。
用热水将白糖、甘草片冲泡化开，酸木瓜洗净切片泡在里面，封坛静待几天即可。
土鸡半只,洗净备用。2.酸木瓜一个,洗净削皮,去籽备用。3.鸡油加猪油放炒锅中剪出油后放生姜,干辣椒,花椒,草果,八角,小量白糖炒出香味。
两颗酸木瓜切片,用筷去籽。 02 一斤左右鸡肉,倒入白胡椒粉、料酒、姜片、盐巴,抓一抓入味,再腌二十分钟。 03 酱肉切成厚片,拍蒜备用。
酸多依煮山鸡是傣族、佤族、哈尼族的发明,制作方法如下∶取活山鸡一只,宰杀洗净后,切成小块,汆水后捞出放土锅中大火煮开,放入姜片、干辣椒、甜白酒汁。
大理酸木瓜鸡的做法
哈尼蘸水鸡别具特色,是哈尼族人的待客菜品。蘸水是整道菜的点睛之笔,薄荷、芫荽、香葱等作料切细或捣烂,再浇上一大勺鸡汤,一时间鸡汤香混合着各种辅料的香四散开来,令人垂涎。
【大理风味酸木瓜炖鸡】01.准备鸡肉,冷水下锅,撇去泡沫,洗净备用。
做法 1、鸡洗净、新鲜酸木瓜切片去籽备用 2、锅中放入油将干辣椒、八角、草果（用刀背拍开）、花椒炸出香味，加入姜、大蒜、小米辣炒一下。
酸木瓜炖鸡食材: 鸡、酸木瓜、云腿、草果、葱、生姜。 制作方法: 1.放姜片鸡肉焯水。 2.草果拍一下放葱与鸡肉一起炖,鸡肉半熟的时候放入酸木瓜。 3.出锅撒点盐。
酸木瓜炖鸡的做法 原材料: 主料:土公鸡、老火腿、油。 辅料:干辣椒,姜,蒜,清水,白木瓜,盐,香葱,香菜。 做法: 1、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。
云南木瓜煮鸡的图片
等到鸡肉差不多熟，将切好的酸木瓜放入，按吃辣程度加入小米辣，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，耗油调香。再闷煮大概五分钟，便可盛出食用。
鱼菜肴的制作,经过数千年的演变和经验积累,渔民们在烹煮鲜鱼的时候放入木瓜、辣椒、豆腐、洋芋等配料,逐渐地形成了这道大理传统美食。
无量山火腿木瓜鸡 酸木瓜学名木瓜，云南是世界上酸木瓜的主产地，酸木瓜味道芳香酸爽。
|拼多多香草篇 🌸有朋友问 “你是云南人吗?” 不是 但是云贵川 我的本命菜!