咖啡的营养成分，你不知道的都在这里

咖啡的营养成分，你不知道的都在这里

　　咖啡对于现在的人们来说是很常见的，工作中、学习中的困倦，来上一杯咖啡提神醒脑，亦或者有人早上起床就会喝一杯咖啡开启一天的美好生活。街边琳琅满目的咖啡厅，坐在路边喝杯咖啡都是很享受的事情。但是我们喝咖啡的时候，你真的了解咖啡吗，咖啡的营养成分你清楚吗?

　　咖啡的营养成分

　　1.咖啡因

　　提到咖啡的成分，几乎所有人第一反应都会想起咖啡因。每天摄入适量的咖啡因成分可以刺激我们的大脑皮质层，对于我们的感官，记忆力都有很好的提升。同时咖啡因会让血管扩张收缩加强，从而促使血液循环加快，在一定程度上对于心脏是有保护作用的。

　　2.单宁酸

　　咖啡中的单宁酸经过热水的煮沸过后成分会被分解，在提炼后，单宁酸会成为淡黄色的粉末状，易溶于水中。由于此成分，所以冲泡咖啡的时间一定不要太久，不然会导致咖啡味道口感下降。

　　3.蛋白质

　　如果按照咖啡中的营养成分比，蛋白质的占比并不高，但是确实存在。

　　4.脂肪

　　咖啡中的脂肪分为两种，一种是酸性脂肪，另一种是挥发性脂肪。而咖啡口味上的好坏，脂肪占有很重要的角色。酸性脂肪顾名思义就是脂肪中含有酸，酸性的强弱根据咖啡种类的不用，其强度很有有所增减。另外一种就是挥发性脂肪，它是决定了咖啡香气的主要原因，别小看了它，就这一种挥发性脂肪，却含有了四十多种香气，是很神奇又微妙的东西。

　　咖啡的营养成分，你不知道的都在这里。上面给大家介绍了关于咖啡中含有的营养成分，希望大家可以通过这篇文章对于咖啡有更好的了解。咖啡作为现在的流行，它的存在也确实帮助了很多人们，不管你是不是一个咖啡爱好者，看到这里，就快喝一杯暖暖的咖啡吧。

　

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羽衣甘蓝的营养成分你知道吗

　　羽衣甘蓝大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型哦，而且具有丰富的维生素和矿物质，可以润肠通便，还可以有促进新陈代谢的作用和效果的呢，你知道羽衣甘蓝的营养成分吗，来看看相关的一些介绍和内容吧。

　　被广泛认为的健康食品-羽衣甘蓝富含强效抗癌特性的植物营养素这种宝贵的资源, 如2-吲哚-甲烷(DIM)和萝卜硫素(sulforaphane)已经被证实对前列腺癌，乳腺癌，宫颈癌，结肠癌，卵巢癌有好处，这是凭借其对肿瘤细胞生长的抑制和对癌细胞的细胞毒作用来实现的。

　　新鲜的羽衣甘蓝富含维生素C。每100克能提供推荐日摄取量的59%。维生素C是一种强大的天然抗氧化剂，能提供对自由基损伤和流感样病毒感染的保护。羽衣甘蓝含有的维生素C的含量是比较高的，而且还可以有很好的抗氧化清除自由基的作用和效果的呢。

　　羽衣甘蓝也是维生素A (每100克含推荐日摄取量的222% )和黄酮类多酚抗氧化剂(如叶黄素，胡萝卜素，玉米黄素，隐黄素等)的一个很好来源。科学发现这些化合物具有抗氧化性能。维生素A对于保持黏膜和皮肤的健康是必需的，对视力也是必不可少的。多吃羽衣甘蓝可以有保护视力的作用，对于抗氧化有一定的效果和作用的哦、

　　羽衣甘蓝的营养成分你知道了吧，这样的食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康。羽衣甘蓝的维生素的含量比较高，可以抗病毒，还可以有清除自由基的作用，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。