怎样做黄瓜咸菜最好吃
腌制酸味黄瓜咸菜需要准备黄瓜两千五百克,辣椒五百克,食用盐五百克,大蒜四百克,醋一千五百克,味精随意,白糖两百五十克,胡椒面五十克。
黄瓜切四厘米长条。青椒切滚刀块。 2、黄瓜加盐腌四五个小时,捞出控干水份晾晾,少量盐就行。 3、酱油加入蒜、姜、八角、花椒,煮开晾凉。
第一次#自制腌黄瓜 咸菜,非常好吃,分享给大家有兴趣的可以试着做一下。
先取黄瓜4根去掉尾部,再竖着切两半,每一半再从中间切开,但是尾部不要切开,以方便挂晒。
最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。 5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。
家常小咸菜——腌黄瓜咸菜
这是我家常做的小咸菜,10斤黄瓜最后腌好了就是这些 首先黄瓜切条撒盐腌一晚上,第二天早上挤干水分,放到网兜里,用石头压一天,晚上的时候就可以调味腌了 大概需要三头蒜,一把香菜。
腌黄瓜咸菜的做法,腌黄瓜咸菜怎么做请看步骤:1.黄瓜洗净沥干水分改刀,切十字刀,黄瓜根部留一点不切,然后一层黄瓜一层盐要适量,腌制两天。
第一步，把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。2 第二步，把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。
腌黄瓜咸菜的具体做法步骤 1.辣椒、黄瓜、大蒜去皮洗净控干水分。 2.把菜放入容器里。 3.大葱、姜、花椒、大料 4.热锅冷油爆香葱、姜、花椒、大料。
家常小咸菜——腌黄瓜咸菜 第一次 咸菜,非常好吃,分享给大家有兴趣的可以试着做一下。
腌制黄瓜咸菜方法清脆可口(教你腌黄瓜咸菜)
【腌黄瓜】食材：黄瓜、大蒜、干辣椒、小米辣、红油。
在容器里切点蒜片、姜片、辣椒段，如果不爱吃辣，可以不放辣椒段。然后把晾凉的料汁和花椒油倒进去，料汁最好能没过黄瓜，这样才会更入味，最后再滴上几滴白酒。
美食:【腌黄瓜】 【制作材料】黄瓜、小米辣、青红椒、蒜瓣、生姜、香叶、八角、花椒、生抽、香醋、蚝油、白糖、鸡精、食用盐、小苏打、白酒 【制作方法及步骤】 1.取适量黄瓜放入盆。
腌咸菜 Seafood 原料 【主料】 尖椒3斤/黄瓜5斤/萝卜5斤 【辅料】 酱油5斤/醋3斤/白糖7两/油4两/白酒5两 姜4两/蒜瓣4两/八角5-6粒/鲜花椒1两 味精2两/食用盐1斤(一半腌制。
做法：1、黄瓜切条，去掉瓜瓤，洒点盐腌制半小时。2、黄瓜清洗干净，拧干水分备用。