腊肉的做法大全家常菜
青椒炒腊肉 1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。
腊肉的几种搭配做法 腊肉、泥蒿/贡菜/香蒜、蒜头、干辣椒/辣椒粉、盐、鸡精 综合评分7.2 嘉颖Celia 茶树菇炒腊肉 茶树菇、腊肉、蒜苗、二荆条青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、独蒜、生抽、盐。
炒菜,折耳根炒腊肉。 通过今年第二次购买,我突然发现这一波腊肉有点肥,直接吃感觉就有点腻了,我就在想一个问题,还是得自己去挑选比较好。
👉食材:腊肉、蒜苔、姜蒜小米辣👉做法:1.腊肉冷水下锅煮30分钟捞出,去除多余盐分,切片备用。2.锅中放少许食用油,放入腊肉煸炒出油脂,放入姜蒜小米辣,翻炒均匀。
正确做法是,香料和食盐都下锅干炒一下,炒到食盐发黄,香料出香味之后关火,盛出来放凉,然后将食盐和香料都抹在猪肉上,多按摩一会儿,让食盐和香料附着在猪肉表面,记得要炒。
腊肉的10种吃法大全
豆腐、腊肉、朝天椒、青尖椒、姜、大蒜、料酒、生抽、盐。
其制作的方式主要有两种,第1种方式是最常见的制作方式,那就是直接暴晒,把腊肉放到通风的地方,给它晒上10天左右,就可以食用了。
NO.1 腊肉的制作方法 准备食材如下:五花肉1块,鸡腿2只,冰糖5小块,葱2根,姜1块,八角3颗,花椒1抓,桂皮2块,干辣椒1抓,生抽小半碗,老抽1汤匙,香叶5片,陈皮10克,大蒜10瓣,茶叶适量。
1：腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片；2：加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制；3：烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好。
腊肉洗净切成小粒备用 胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒备用 锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油 然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下,关火 泡过的米沥干水分倒入电饭锅。
腊肉的6种经典吃法
保存腊肉 晒好的腊肉,建议抽真空,然后放进冷冻保存,这样能在一定程度上,延长腊肉的保质期,可以吃上好久,半年是没问题的,在准备吃之前,还需要两个步骤。
【干锅莴笋腊肉】干锅莴笋腊肉的做法 干锅莴笋腊肉是一道菜品,本菜品的主要食材是腊肉、莴笋,配料有剁辣椒、胡椒粉、红辣椒等,本菜品主要是通过将食材放入锅中炒制而成。
就大地物源的整箱鲜菌来说,[鲜菌组合1]最简单也最合适的做法是做菌锅,用鸡汤或骨头汤打底都不错:鸡油菌先下,多煮上一会,再下青头菌和鸡枞、金耳,等其他菌子基本吃完,最后下竹荪。
想要腌出好吃的腊肉还需要牢记这6个技巧,腌出来的腊肉久放不坏,不发霉,味道又香又好吃。
腊肠腊肉煲仔饭 1⃣️腊肠和腊肉分别切片备用2⃣️珐琅锅底刷层薄油.大米洗净后放锅中.加水泡一小时.放比平时煮饭少一点税水3⃣️盖锅盖.大火两三分钟至沸腾转小火八分钟.打开盖子。