肉丝面怎么做好吃又简单
想要煮出来的面条好吃、有弹力,是需要技巧的,首先要“宽汤”,就是煮面的水量要多,这样面下到水里时,水温不会变化太大。水开后加点盐巴,滴几滴油,然后再下面条煮。
（榨菜肉丝面就是准备肉丝，肉丝可以先用老抽料酒淀粉调一下，会嫩一些，然后加油放入锅中翻炒熟。
【美食名称】：雪菜肉丝面。【准备原料】：猪里脊80克，雪菜丝60克，葱姜蒜、干辣椒自备，新鲜的鸡蛋面150克。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，淀粉即可。
简单美味的肉丝面 简介 饿了吃碗肉丝面，方便又实惠哦！
简单肉丝汤的家常做法
做法步骤：第1步、猪肉洗净切丝，放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。第2步、锅中清水煮开。第3步、放入肉丝煮开。第4步、放入一勺盐。
肉丝 150g 酱油 10g 盐 3g 黄酒 10g 味精 1g 方法/步骤 1 把将所需要的材料全部备好，特别是买来的肉要切成丝。
榨菜肉丝汤，清淡又美味，一段时间不喝总会怀念 By 林秀铭 用料 榨菜 50g瘦肉 75g清水 800g料酒 少许盐 少许糖 少许地瓜粉 适量酱油 少许鸡精 少许小葱(装饰。
（3）肉丝要用调料、淀粉、鸡蛋清腌制，这样腌制好的肉丝口感滑嫩入味。（4）这道菜要把油和浮沫打掉，这样做好的汤菜才不油腻，也没有异味。
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肉丝汤怎么做啊
肉丝汤的做法与步骤 第1步. 后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来,切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。 上盐少许,生抽,淀粉抓匀。 第2步. 香菇切丝。姜切片。蒜切片。 第3步. 奶白菜。
做法步骤：第1步、猪肉洗净切丝，放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。第2步、锅中清水煮开。第3步、放入肉丝煮开。第4步、放入一勺盐。
猪肉洗净切丝,放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。2.锅中清水煮开。3.放入肉丝煮开。4.放入一勺盐。5.放入一勺猪油煮开即可。6.成品图。
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