血旺的家常做法
麻辣血旺的做法:1.将鸡宰杀,鸡血控入盐开水中,拌匀,凝成鸡血旺,入锅汤熟; 2.用热水烫鸡煺毛,开膛掏出内脏,用清水洗净; 3.取鸡脯肉切片,放碗中,加鸡蛋清、盐、水淀粉拌匀上浆,放沸水锅中氽熟。
叮咚!敲级下饭菜—毛血旺的家常详细做法选择不需要特别处理的食材,看着像一道大菜,实际上很简单!
”，确实是这样，老妈和老爸都很爱的这口，受他们的影响我们家都比较喜欢吃，基本上隔几天就会吃一次。一般我们都喜欢用猪血烧豆腐、蒜苗炒猪血，还有就是用猪血烧汤来吃。
【毛血旺的做法】1、今天做的是家庭版毛血旺，所以用的主要材料有3种——毛肚、鸭血、火腿片，根据家里人的数量准备用的材料数量，买回家的毛肚可以加点淀粉或者面粉抓洗几遍。
这才是毛血旺的正宗做法,麻辣鲜香,步骤详细,学会不用去饭
然后起锅倒入食用油，油热后，先下入花椒粒，再放干辣椒段，待花椒和辣椒段炸出香味后，一起淋在做好的毛血旺上面，最后点缀一下，撒点葱花或者香菜段就可以上桌吃了。
🍉叮咚!敲级下饭菜—毛血旺的家常详细做法🤨选择不需要特别处理的食材,看着像一道大菜,实际上很简单!
制作步骤：1.先处理食材，把火腿肠切成片，再把鸭血切成五毫米左右的厚片，取一小块五花肉切成片放到碗里，加料酒、酱油和几个花椒腌制一会儿。
家常毛血旺 1、鸭血、毛肚、午餐肉、鱿鱼、黄豆芽，经典的毛血旺搭配。剩余的虾、川粉、青菜一类的都是视情况而定。喜欢吃就放，不喜欢吃不放。
锅中烧上开水，把牛百叶放入锅中烫三分钟，时间到时就烫熟了，捞出放在盘中备用。
怎么做毛血旺好吃
制作毛血旺需要准备粉丝,豆芽,火腿,肥肠,毛肚,鸭血,糖,生抽,料酒,鸡精,食用油,食用盐,大蒜,葱段,干辣椒,花椒以及火锅底料,把食材全部都处理干净,肥肠切成丝,鸭血切片,火腿切成片状。
毛血旺是四川及重庆著名的特色菜,以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。
天气凉了,就喜欢吃点热乎又下饭的 每次去饭馆里点毛血旺,女儿都没办法吃,因为她不吃辣 自己在家做就不一样了,一锅可以出两份!
麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新。
祭出王师傅的红油,一块至少可以烧五顿毛血旺 锅里下少量热油,放入红油锅底,稍微炒一下加水,直至红油全部熬化,锅内沸腾个一分钟,下烫好的毛肚,等到再次沸腾,出锅,倒入码好的菜上。