西红柿炒鸡蛋的制作方法
可见扣分程度是非常大的，尤其是用何老师那种广为流传的方法，人人都西红柿炒鸡蛋。
西红柿洗净后切滚刀块 2、备好葱花 3、鸡蛋打碎搅匀 4、锅里放入2大勺油,油热后倒入蛋液,我用橄榄油炒的,好香 当油热之后,我们可以直接把蛋液倒入锅中,蛋半凝固之后翻面。
【西红柿炒鸡蛋】 制作食材:西红柿、鸡蛋、小葱、大蒜、食盐、白糖、水淀粉 制作方法: 1、首先准备两个新鲜的西红柿,用菜刀在其底部划上十字花刀,再把它放到大碗中,往里倒入开水。
西红柿炒鸡蛋的制作方法 所需食材: 西红柿、鸡蛋、葱、大蒜、植物油 制作步骤: 第一步:将西红柿切块备用,切记西红柿不要切的太小,不然下锅之后就容易化了。
西红柿炒鸡蛋的制作过程文字
——【西红柿炒鸡蛋】——【制作主料】：鸡蛋3-4个、西红柿2-3个 【制作调料】：大蒜1瓣、香葱1根、盐1勺、白糖少许、番茄酱1勺、生抽2勺、淀粉水1勺 ——制作方法和步骤——【步骤。
第四步:起锅开大火,锅烧热再放油,大约一分钟后转中火,并倒入鸡蛋液,鸡蛋凝结八成左右马上倒入番茄翻炒(由于现在的番茄味道不浓郁。
炒制此菜时,要旺火速成。 2)鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。 3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精。 西红柿炒鸡蛋做法二 材料:西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。
【制作步骤】：1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
然后鸡蛋打在碗里,搅成蛋液,备用。最终香菜 切成小段备用。 起锅烧油,等到油温六成热,我把鸡蛋放入锅里煎,煎的滑滑嫩嫩,把鸡蛋 盛出来。
西红柿炒鸡蛋的家常做法,步骤详细,简单易学,做出来比饭店
步骤/方法 1 西红柿洗净，切片装盘待用。2 鸡蛋打散，放入适量的盐，搅匀，加一点点水。3 先炒鸡蛋，鸡蛋差不多成形就可以，保持嫩的口感，炒好将鸡蛋盛入碗中。
步骤 1 准备原料 2 西红柿在顶端划一个“十”字口，放入滚水中汆烫半分钟，取出后就可轻易地剥去外皮了 3 将剥好皮的西红柿切成块。
🌟鸡蛋加一点清水是为了鸡蛋更嫩。 🌟喜欢甜的可以多放点糖,不喜欢的放盐就行了。注意先放盐调料再放鸡蛋就行,因为鸡蛋已经放过盐了。
第1步、准备好相关食材 第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中 第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固 。