烧羊排的家常做法
第1步、准备好羊排。第2步、准备好辅料，豆豉 葱姜 花椒 草果 丁香、桂皮、香叶 八角。第3步、羊排用清水泡至2小时以上，泡出血水。第4步、泡好的羊排，放入汤锅中，加入清水。
豆果美食烧羊排栏目为您推荐烧羊排做法大全,烧羊排怎么做好吃技巧分享,烧羊排最正宗的做法和烧羊排家常做法推荐,更多烧羊排的简单做法就来豆果美食。
具体做法如下:羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片,锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄,姜葱蒜入锅炒香,沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
做法步骤：第1步、忘了拍新羊排了。羊排入锅加水放料酒生姜煮开后洗净待用，备好所有辅料。第2步、起油锅烧至九成热，放入一半的大葱，姜，爆炒出香，再放香料爆香。
做法步骤 1、准备配料，葱姜八角 香叶 料包（对香料不是很了解，闻起来总觉得料包里有八角和香叶，但看看家里一堆这玩意就放了点）2、羊排洗净。
红烧羊排家常做法,软烂入味,没有膻味,学会宴客倍有面!
红烧羊排的做法,红烧羊排怎么做请看步骤:1.羊排洗净后,冷水入锅,同时加葱姜料酒,大火煮开转中小火,焯水去腥,可以多煮一会儿去血水后捞出备用2.这次羊排有点肥。
先将买来的羊排剁成块,把羊排冷水下锅,加加入姜片、料酒和适量花椒,烧开水焯一下去除血水和羊排的膻味,等排骨完全变色关火捞出,再用冷水清洗干净,沥干水分。
虽然是一道硬菜，但是做法并不难，只要想吃，就一定能学会做法，这就是吃货的动力。
准备好食材,煤气灶开火,锅烧热后倒入几滴食用油,放入清洗干净并剁块的羊排小火慢慢煸炒。
煮羊排。锅中放羊排，白芷，辣皮子，清水煮开，煮至五成熟 2、羊排捞出，晾凉后，切段。
炖羊排怎么去腥和膻
陈醋有很强烈的酸味和挥发性，能够有效去除羊肉的腥味。陈醋不仅可以去腥膻味，还可以极大的增加我们的食欲。六、茶叶 茶叶，茶叶有很强烈的清新气味，能够有效的中和羊肉的味道。
寒冷的冬天吃炖羊肉能起到温补作用，羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。
今天就和大家分享10个大厨也在用的好方法，个个都管用。1、辛香料，我们要在煮羊肉的时候，放入气味比较重的辛香料。一般有葱姜蒜，当归，党参，花椒等。
去除羊肉的膻腥异味三个重点：泡水、焯水、合理用香料。2.压力锅炖羊排选择排骨键加压12分钟；普通锅大火烧开转中小火约炖1小时。好了，今天的分享就到这儿，咱们下期再见。
1️⃣白萝卜去膻法白萝卜性寒凉,能润燥去火,配合会在寒热方面比较平衡,在炖煮羊肉的时候将羊肉和萝卜一起进行炖煮,萝卜具有较好的吸附作用,能够有效减轻羊肉汤的腥膻味。