红烧狮子头最简单做法
锅中放入一勺狮子头的原汤，再放入水淀粉勾芡，烧到这样起泡泡就可以了，关火把它浇在狮子头上，撒上葱花点缀就可以开吃了。
第1步、食材:猪肉馅（三肥七瘦）、马蹄。第2步、马蹄剁碎。第3步、准备花椒葱姜水（用开水泡）。第4步、准备葱末、姜末。第5步、把马蹄碎、葱末和姜末放入肉馅中。第6步、放入盐。
红烧狮子头 By 天才小NANA 配料：肉馅 1斤、荸荠 8个、鸡蛋 1个、油菜 3棵、姜葱 适量、酱油 2大勺、淀粉 40克、老抽 适量、蚝油 1大勺、精盐 2.5小勺、料酒 1大勺、白糖 1勺、花生。
“红烧狮子头”是一道不错的菜，做法稍微有点复杂，主要是我们要把肉剁成肉末，然后再肉末中放入喜欢的辅料和所有调料，不断顺着一个方向搅拌，摔打上劲。
珍珠丸子的家常做法
珍珠丸子 原料：猪肉馅、糯米、泡水香菇、鸡蛋、鸡粉、生抽、淀粉、盐。做法步骤：第1步、准备好主材料。香菇和糯米提前几个小时泡好。第2步、香菇洗净剁碎。
珍珠丸子的做法: 备用食材:胡萝卜1根,白糯米90克,猪肉馅适量,芥花油适量,葱姜末适量,鲜酱油适量,料酒1汤匙,白胡椒粉1小勺; 制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位。
锅内倒入足量清水，大火烧沸，保持大火足沸状态，蒸笼上锅，大火足气蒸10分钟，双色珍珠丸子就蒸好了。6、提前用温水浸泡好枸杞子数枚，点缀在珍珠丸子表面，趁热上桌享用。
珍珠丸子的做法,珍珠丸子怎么做请看步骤:1.把糯米洗净,放入水中浸泡4小时,沥干备用。
珍珠丸子（也叫糯米丸子）原料：糯米，五花肉，胡萝卜，鲜香菇，小葱，生姜，盐，味极鲜，蚝油，胡椒粉（五香粉），料酒，干淀粉 做法：第一步 取适量的糯米，提前1～2小时泡发。
珍珠丸子用开水蒸还是冷水蒸
上蒸盘,冷水上锅,水来蒸12-15分种。
蒸珍珠丸子的做法,蒸珍珠丸子怎么做请看步骤:1.猪肉、葱、姜让卖肉师傅帮忙打成馅(家有破壁机的可以自己打馅,不到十秒就可以了),放盆里。
糯米提前用清水泡着1-2个小时,用的时候沥干水备用。 1、手心沾点水,将猪肉馅搓成小肉丸子; 2、肉丸子在糯米上打滚,均匀沾上糯米粒 3、大火蒸20分钟即可。
将珍珠丸子，放在盘子里，放入蒸锅中，冷水上锅，蒸２０分钟即可。 注意事项 １，你也可以放一点葱末，但一定要用葱白部分 ２，肉馅可以买超市里剁好的，但自己家剁的会比较香。