蒸鸡蛋羹几分钟能熟,鸡蛋还有哪些吃法
鸡蛋大家都吃的比较多,鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂,对我们的身体具有非常好的益处的。尤其蛋白质可以促进骨骼肌肉的生长,可以促进细胞儿,卵磷脂可以提高人的智力,因此吃鸡蛋非常不错。但你知道蒸鸡蛋羹几分钟能熟吗?平时都会用鸡蛋做哪些美食呢.
蒸鸡蛋羹几分钟能熟,鸡蛋还有哪些吃法
如果我们在锅中蒸的话,一般十分钟左右就能蒸好了。如果是微波炉转的话它的功率会更大一些,所以一般五到八分钟就可以好了。接下来我们看看鸡蛋还可以做出哪些美食。
一、炒鸡蛋
炒鸡蛋吃的比较多,炒鸡蛋制作的话非常简单,只需要把鸡蛋打散成鸡蛋液,然后锅中倒油,把鸡蛋液倒入锅中进行翻炒。翻炒的时候加入一些调味料就可以了。炒鸡蛋非常的好吃,很鲜嫩爽滑,,也可以在里面加入其他食材,比如鸡蛋炒韭菜,鸡蛋炒银鱼,鸡蛋炒虾仁等等,都是非常不错的。
二、煎荷包蛋
煎荷包蛋非常好吃,尤其在早餐的时候煎一个荷包蛋非常美味营养。煎荷包蛋的方法也很简单,只需要在锅中放入油,油热之后将鸡蛋打入锅中,不要动,等它蛋的一面煎黄后,翻一面继续煎,两面都煎好之后就可以吃了。如果喜欢溏心的鸡蛋的话,煎的时间稍微缩短一些就可以。吃的时候会有蛋黄流出来非常美味。
三、煮鸡蛋
煮鸡蛋应该是吃鸡蛋最简单的方法了,我们只需要把鸡蛋放进去,然后等水煮开慢慢的煮,20分钟左右就可以吃了。
以上关于蒸鸡蛋羹几分钟能熟以及如何做出一些美味的鸡蛋的介绍,所以小伙伴们都喜欢吃鸡蛋的话,不要每天都吃鸡蛋羹,应该多换一些吃的方法,这样的话不仅可以改善自己的口味。也可以让我们更好的吸收鸡蛋当中的营养,对我的身体越来也好。
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大虾煮几分钟能熟(活虾煮几分钟能熟)
1.小河虾剪净须足,清洗预留;
2.辣椒干清洗切条;
3.葱清洗切条;
4.姜清洗切末;
5.热锅给油烧至高溫,倒进虾,滚动数下快速捞出,稍微控干油后,再放进锅中,这般反复三次;
6.锅内留少量油,加朝天椒、葱丝、生姜沫煸香,倒进盐、鸡精、糖、米醋、生抽后家常菜数下,加蒜搅拌,待液汁变稠时,倒进小河虾,煸炒数下,浇上芝麻油就可以。
1.油爆虾宜用素油,假如用荤油,凉后即起白沙镇,让人望为之腻;
2.因经历煎炸制全过程,需提前准备食用油750克。
特色菜:浙江省
特点:
虾头艳红酥脆,欲情故纵,通道一添即脱,虾仁细嫩、有点酸甜,口味与众不同,是杭州市传统式特色美食。
原材料:新鲜江河虾350克
绍兴酒15ml
白砂糖25克
白醋15ml
生抽20克
食用油500ml
制做:
1、将虾剪去钳、须、脚,洗尽沥去水。
2、炒菜锅下食用油,旺火烤至220度时,将虾下锅,用力勺持续促进,约炸30秒钟用漏勺捞出,待水温回暖200度上下时,将虾倒进再炸10秒钟,使肉与壳松掉,用漏勺捞起来。
3、将锅外干倒入,放进葱段略煸,倒进虾,烹入绍兴酒,加生抽、白砂糖及少量水,颠动炒菜锅,烹入白醋,起锅摆盘即成。
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深扒鸡蛋最潮的几种吃法,分分钟让你流口水!
鸡蛋,是最寻常的食材之一,今天小编就教你:如何用平法的鸡蛋,做出一桌高级料理。
培根起司佐奶黄蛋
做法:
1、鸡蛋入锅,加水淹过鸡蛋数分钟,以大火煮滚后,离火盖上锅盖闷7到9分钟。
2、同时,你可以烤麵包涂奶油,并且将乳酪和火腿放在盘上。
3、把蛋从水中拿出来沥乾,以喜欢的方式切成一半或剥掉上层蛋壳。
4、涂上奶油的麵包或吐司,请直接搭配奶黄蛋以及包著乳酪的火腿吃。
奶油吐司嫩心蛋
做法:
1、烤面包。
2、将蛋放入锅中,加水(水量需高过蛋5公分),用大火把水煮开。煮开离火盖锅盖闷2到3分钟。
3、煮蛋时,把面包抹上奶油,放入烤箱再烤一遍,直到奶油冒泡。
4、将蛋从水中捞出,用刀将蛋的上层切掉1公分,可以搭配吐司和热咖啡一起吃。
佛罗伦萨菠菜烤蛋
做法:
1、将烤箱预热至180度C。
2、淮备烤箱专用浅盘,放入一茶匙的奶油以及做好的菠菜。放入微波炉加热30秒。
3、在浅盘中打入两颗蛋,再放入一茶匙的奶油,最后加盐和黑胡椒调味,并撒上一些起司。
4、将盘子放入烤箱烤10到15分钟,烤到蛋白完全凝固,就可以和面包一起上桌。
水波蛋
做法:
1、过滤生鸡蛋,把稀蛋白过滤掉。
2、为了避免蛋白黏锅,先把水搅成漩涡,再将蛋放入水中浸泡。
3、请注意,水中的蛋白不太会有蛋白四散的情况。
4、将水波蛋轻柔地捞出水中,放在餐巾纸上滤乾。
这么洋气的鸡蛋吃法,赶紧试试吧!