糯米酒煮鸡蛋的正确煮法
原料:甜酒、鸡蛋、水。 做法步骤: 第1步、从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。 第2步、水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。
锅里加水,放入糯米甜酒煮开 2 加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花。
糯米500克 酒曲4克 凉开水适量 步骤1 糯米洗净,用清水泡上,泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态 步骤2 蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米。
黄酒、黑糯米酒,黄酒糟的吃法可以任意搭配。
【步骤图】糯米酒煮鸡蛋🥚的做法
步骤1/5点击查看大图 准备好食材,红枣是切好的,去核 步骤2/5点击查看大图 400ml水放入红枣煮开 步骤3/5点击查看大图 水煮开倒入酒糟。
步骤1 准备好材料,然后水煮鸡蛋,切记一定要先煮鸡蛋。鸡蛋🥚煮好以后用冷水过滤,这样子鸡蛋容易剥开,不粘皮。 步骤2 然后将所有调料放在锅里煮,煮至沸腾。
【贵州毕节甜酒鸡蛋🥚(甜酒包圆)】01.取适量的清水烧开。这个水量取决于你自己想喝多少甜酒水就放多少水。
【立夏 核桃壳煮鸡蛋】01.核桃壳+分心木 洗净,加清水泡半小时。大火煮开,转小火煮1小时。晾凉。,11.鸡蛋放入凉透的核桃水,按口味放盐。大火煮开,转小火6-7分钟。
米酒煮鸡蛋的禁忌
酒糟煮鸡蛋禁忌对于咳嗽痰黄、发热者是不能够吃的,可能会导致病情加重。
一般能起到促进消化和提高胃口,禁忌不能空腹吃,可能会对胃黏膜有很大的损伤。
且米酒中的营养成分易于**吸收，非常适合肠胃不好的人食用。
减轻心脏疾病导致的不适症状。但是米酒蒸蛋也有一定的禁忌，不适合酒精过敏和火气旺盛的人群食用。
酒精过敏者禁用、不宜空腹饮用、不宜与西药同用。
糯米酒煮鸡蛋的食用宜忌
一般而言,黑糯米酒煮鸡蛋作为一种风味食品,主要具有提升食欲、补充营养的作用。
糯米酒煮鸡蛋的服用忌宜 糯米酒煮鸡蛋的适用范围十分普遍,一般群体均可食。米酒煮鸡蛋是北方人给孕妇坐月子时滋补养生的传统式食品。
扩展资料糯米酒煮鸡蛋的食用宜忌:1.糯米酒煮鸡蛋时,如果是为了增加甜味,最好加红糖,不能加白糖。因为鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。
需要注意的是,米酒煮蛋禁忌于孕妇,因为米酒中含有酒精,会对胎儿造成不良影响;高血压患者应慎用,因为酒精会导致血压升高;肝肾功能不全者也应避免食用。
糯米酒煮鸡蛋也有一些禁忌需要注意。糯米酒中含有一定的酒精,不宜过量食用,以免对肝脏造成负担。